منوعات
طريقة عمل الجريش السعودي باللحمة بخطوات سهلة وسريعة
يُعد الجريش من أشهر الأكلات في المملكة العربية السعودية، ويتميز هذا الطبق بمذاق شهي ومميز، لذا تسعى ربات البيوت إلى معرفة طريقة عمل الجريش السعودي باللحمة بخطوات سهلة وسريعة لتقديمه في العزائم والمناسبات.
طريقة عمل الجريش السعودي باللحمة بخطوات سهلة وسريعة
يمكن عمل الجريش السعودي باللحمة بتوفير المكونات واتباع الخطوات فيما يلي:
مكونات الجريش السعودي باللحمة
- كيلو واحد من الجريش.
- كيلو ونصف لحمة.
- 4 ثمرات بصل.
- 4 ثمرات طماطم.
- ربع ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- نصف ملعقة كبيرة بهارات مشكّلة.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الحار.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- كوب سمن.
- ماء حسب الحاجة.
خطوات تحضير الجريش
- في البداية نقوم بفرم البصل في محضر الطعام فرم ناعم، ونعصر الطماطم ونقوم بتقطيع اللحمة لقطع بحجم صغير.
- ثم نحضر وعاء مناسب ونضعه على نار متوسطة ونضع به السمن، ثم نضيف له البصل مع التقليب إلى أن يذبل.
- ثم نضيف قطع اللحمة إلى الوعاء ونستمر في التقليب إلى أن يتغير لونها.
- ثم نضيف عصير الطماطم بعد تصفيته جيدًا ونخلط المكونات مع بعضها، ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة إلى أن تتسبك الطماطم.
- نقوم بإضافة كمية مناسبة من الماء للوعاء ونتركه مدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- ثم نقوم بإضافة الجريش بعد أن نغسله جيدًا ونصفّيه، ونستمر في التقليب إلى أن ينضج.
- ثم نضيف البهارات والقرفة والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار، ونخلط جميع المكونات مجددًا.
- بعد التأكد من النضج نرفع الوعاء من على النار، ونقدمه في طبق تقديم.
تعتبر طريقة عمل الجريش السعودي باللحمة من أسهل الوصفات السعودية، ويمكن عمل الجريش السعودي بالدجاج أيضًا، وذلك من خلال زيادة بعض المكونات وبخطوات تشبه نفس خطوات عمل جريش اللحمة.
