منوعات
طريقة عمل كيكة السرايا في المنزل بكل سهوله
ألذ وأشهى كيكة سرايا يمكن تحضيرها حيث يشتهر المطبخ العربي بالكثير من الحلويات اللذيذة والتي من ضمنها كيكة السرايا التي تعتبر واحدة من الحلويات التقليدية التي تلاقي إقبالاً كبيراً من الناس بسبب مذاقها المميز ونكهتها الفريدة وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقة تحضيرها بكل سهولة في المنزل.
مكونات القاعدة
- شرائح خبز توست أو خبز عادي.
- كوب من الحليب.
مكونات الشربات
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
مكونات الكريمة
- 2 كوب من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الشربات
يمكنك تحضير الشربات الخاص بكيكة السرايا من خلال إحضار إناء وضعي به الماء والسكر وضعيه على نار متوسطة لمدة 5 إلي 7 دقائق ثم أضيفي عصير الليمون وماء الورد وقَلبيهم وإتْركي الشربات لمدة دقيقتين وإرْفعيه من على النار.
طريقة التحضير
يمكنكِ تحضير وصفة كيكة السرايا بكل سهولة وتَستمتعي بمذاقها الرائع من خلال إتباع الخطوات التالية:
- قومي أولاً بإحضار إناء وضعي به الحليب وإغْمسي شرائح الخبز في الحليب حتى تصبح رطبة ثم ضعي الشرائح بطريقة مرتبة في قاعدة صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- وفي إناء كبير علي نار متوسطة ضعي الحليب والنشا والسكر وقَلبيهم بإسْتمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم أضيفي الفانيليا وقلبيها جيداً.
وكذلك قومي بصب الكريمة فوق الخبز في الصينية ووزعيها بشكل متساوي وأدْخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى يتحمر السطح ويصبح لونه ذهبياً.
وبعد أن تبرد الكيكة قومي بصب الشربات عليها وإتْركيها حتى تتشرب الشربات بأكمله قبل التقطيع والتقديم. - ثم قدميها الآن إلى أهلك وأولادك ويوف تنال إعجابهم جدا.
