منوعات
بكل سهولة أعمليها لأطفالك.. طريقة عمل شطائر الطماطم بطعم رائع وخيالي
شطائر الطماطم تعتبر من ألذ الوصفات وأخفها على المعدة، فهي أيضا لذيذة المذاق، يحبها كلا من الأطفال والكبار، كما أنها تحتوى على الكثير من الفوائد الغذائية، وتعتبر أيضاً من أسهل وأبسط الوصفات التي قدمها أكثر من شيف على مستوى العالم، والتي يتم تحضيرها فقط في 10 دقائق لا أكثر من ذلك، لذا ما رأيك اليوم أن تقومي بتجرية هذه الوصفة معنا بأبسط المقادير وبأهل طريقة ممكنة، حيث أننا في هذا المقال سنتحدث عن مكونات وطريقة تحضير شطائر الطماطم الصغيرة .
مقادير طريقة عمل شطائر الطماطم الصغيرة
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير.
- بعض من الملح.
- فلفل أسود مطحون ناعم.
- عدد 6 حبات من الطماطم الصغيرة ثم تقطيعها إلى أنصاف .
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- معلقة كبيرة من الكاتشب .
- بعض من الخس نقوم بفصل جميع أوراقه عن بعضها البعض للتقديم.
- مستردة للتقديم .
طريقة عمل شطائر الطماطم الصغيرة
- أولاً : نقوم بتسخين الشواية إلى درجة حرارة متوسطة.
- نقوم بإحضار وعاء كبير ثم نخلط اللحم مع صلصة ورسسترشاير وبعدها نتبل المزيج كله بالملح والفلفل.
- نقوم بتشكيل أقراص برجر صغيرة تناسب قطعة الطماطم من خليط اللحم الممزوج بالفلفل والملح.
- نقوم بشوي أقراص البرجر على النار لمدة لا تقل عن 3 دقائق لكل جانب من الجوانب، وبعدها قومى بتوزيع شرائح من جبن الشيدر فوقها ثم تغطى الشواية لكى يذوب الجبن وذلك لمدة دقيقة واحدة لا أكثر من ذلك .
- وزعي المايونيز على قطع الطماطم السفلية وبعدها قومى بتوزيع الخس والبرج فوقه.
- وأخيراً قومى برش الوجه بأكمله بالمستردة ثم نضع النصف الآخر من الطماطم فوق المكونات كلها.
- وبعد ذلك نقوم بوضع شرائح من الخس فى طبق التقديم ونضع فوقها شطائر الطماطم الصغيرة.
- ثم نقدم بعض المايونيز والمستردة للإضافة بجانب الشطائر.
