منوعات
من المطبخ اليوناني طريقة عمل السوشي اليوناني بطعم مختلف
عند ذكر كلمة سوشي أمام البعض يأتي إلى أذهاننا المطابخ اليابانية، حيث أنه يعتبر من أشهر وألذ الوجبات اليابانية، ومع ذلك سنقوم اليوم بشرح طريقة تحضير سوشي يوناني رائع للغاية، جربى معنا هذه الطريقة السهلة والبسيطة لعمل السوشي اليوناني، الذي يتم تحضيره في أسرع وقت ممكن ويحتاج فقط إلى 20 دقيقة لا أكثر من ذلك، فهذا السوشي مختلف جداً عن السوشي المعتاد عليه، وهذه الطريقة سيحبها الأطفال والكبار أيضاً، ومناسبة جداً وخفيفة للأشخاص مرضى القلب، سنتعرف معاً في مقالنا هذا عن مكونات و طريقة عمل السوشي اليوناني.
مقادير طريقة عمل السوشي اليوناني
- عدد 1 خيار كبير.
- ⅓ كوب من متبل الحمص الرائع.
- ¼ كوب من جبن فيتا نباتي الدهن مفتت صغير.
- ¼ كوب من الزيتون المقطع شرائح.
- ¼ كوب من الطماطم شيري تكون مفرومة.
- بعض من غصون الشبت الصغيرة تكون طازجة.
- بعض من شرائح الليمون .
طريقة عمل السوشي اليوناني
- نقوم باستخدام المقشرة الخاصة بالخضروات.
- ثم نقطع الخيار إلى شرائح رقيقة جداً ومسطحة.
- وبعد ذلك قومى بوضع جميع الشرائح على المناديل الورقية لكى تقوم بامتصاص الرطوبة الزائدة بشرائح الخيار .
- على لوحة التقطيع نقوم بوضع كل شريحتين فوق بعضهما البعض أو على أي سطح نظيف.
- ثم قومى بتوزيع طبقة رقيقة جداً من الحمص المتبل على كل شريحة من شرائح الخيار .
- وبعد ذلك قومى برشها بجبن الفيتا المفتت .
- ثم يليها الجبن المفتت وبعدها الزيتون المقطع حلقات ثم الطماطم الشيري.
- قومى بلف كل شريحة من شرائح الخيار بإحكام، وبعد ذلك ثبتي في كل قطعة من السوشي غصن صغير جدا من الشبث الطازج .
- وأخيراً قومى بعصر الليمون الطازج على الوجه وضعي بعض شرائح الليمون للتزين.
- يمكننا أن نقوم بغمس أعواد الأسنان لكى نقوم بالحفاظ على شكل السوشي اليوناني.
