منوعات
في الجو الحر اعملي كيكة القهوة الباردة في 10 دقائق بأقل مكونات
طريقة عمل كيكة القهوة الباردة مناسبة كثيراً في الصيف والآجواء الحارة لأنها تؤكل باردة من الثلاجة، وذلك تعمل على ترطيب الجسم والإنتعاش من شدة ارتفاع درجات الحرارة ومع المشروبات الباردة والمثلجات التي تحلو في الطقس الحار، حيث توجد العديد من الوصفات الباردة بنكهات كثيرة ومتنوعة لكي تناسب كل الأذواق، أما عن نكهة القهوة فهي لها عشاق كثيرون في العالم، والحقيقة معظم الأشخاص اللذين يحبون مذاقها يعرفون مدى روعة تناولها بجانب الشوكولاتة الرائعة.
مكونات كيك القهوة
- 300 جرام بسكويت شوكولاتة.
- 150 جرام زبدة سائلة.
- 400 جرام جبنة كريمي.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان مذابة في 40 ملي ماء مغلي.
- 250 جرام كريمة محلاه أو كريم شانتيه محلى.
- صينية أو قالب مقاس 20 سم.
طريقة عمل كيكة القهوة الباردة
في هذه الوصفة يستخدم فتات من البسكوت السادة أو بالشوكولاتة بدون فرن أو أي مكونات صعبة، لكن كل المواد المستخدمة متوفرة بالبيت بسيطة وكذلك أيضاً خطوات التحضير سهلة كالتالي:
- قبل أي شيء نقوم بطحن البسكوت حتى يصبح فتات.
- نضع هذه الفتات في وعاء عميق ونضيف عليه الزبدة المذابة.
- نخلط البسكويت جيداً حتى يتشرب.
- نجهز القالب ونغلفه بورق زبدة، نقسم فتات البسكويت إلى نصفين.
- نضيف النصف الأول في القاع ونضغط جيداً حتى نعمل طبقة متماسكة.
- الآن دعونا نجهز الكريمة، نضع الجبنة في وعاء عميق، ثم نضيف إليها مزيج القهوة (بعدما تبرد) ونخلط.
- ثم نضيف الكريمة المحلاة ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس ويثقل القوام.
- نضيف طبقة الكريمة بالقهوة في الوسط ونساوي السطح.
- ثم نضع الطبقة الأخيرة النصف الثاني من فتات البسكوت.
- نضغط برفق قليلاً على السطح حتى يصبح متساوياً ومتماسكاً.
- ندخل الكيك في الثلاجة أو الفريزر حتى تتماسك.
- تقطع وتقدم مع المشروب المفضل، بالعافية على قلوبكم.
