منوعات
عشان السهرة تحلي.. خطوات عمل الفشار في البيت بنكهات مختلفة بطريقة احترافية
الفشار أحد أنواع الأساليب التي يعشقها الملايين من الكبار والصغار لها طعم مميز وسريعة التحضير ولها فوائد غذائية متعددة، كما أنه يمكن تناول الفشار في كل مكان في الطرقات والمدارس والسينما والمنتزه وفي السهرة وغيرها. تتعدد نكهات الفشار حسب الرغبة فمنها الفشار الحلو بالكراميل أو الشوكولاتة وغيرها ومنها المالح بالجبن والشطة والليمون وغيرها.
خطوات عمل الفشار في البيت بنكهات مختلفة
اعتاد الكثيرون على تناول الفشار المالح بالملح فقط منذ القدم، لكن تعددت نكهات الفشار هذه الأيام وأصبح يمكن إعداده بنكهات متعددة كالآتي
الفشار العادي المملح
- يرفع على النار وعاء عميق له غطاء ويوضع به القليل من الزيت ويترك حتى يسخن.
- توضع كمية من حبوب الفشار في الوعاء وتترك حتى يظهر صوت الفرقعة.
- يجب تقليب الوعاء بين الحين والآخر حتى تصل النار الى كل الحبوب وتصبح فشار.
- عندما يتوقف صوت الفرقعة يرفع الوعاء من على النار ويوضع في طبق التقديم ويضاف إليه رشة خفيفة من الملح.
فشار بنكهة القرفة
- يفضل الكثيرون القرفة ويضعوها في كل أنواع الطعام، فهل يمكن وضعها على الفشار؟!
- نعم، بالتأكيد وذلك عن طريق تحضير الفشار كالمعتاد، ثم مزج القليل من القرفة والعسل معاً وبعدها يتم إضافتهم إلى الفشار.
فشار بنكهة الجبنة
- فشار الجبنة مشهور جداً ويتم تحضيره في الكثير من الأماكن ويمكن تحضيره في المنزل من خلال تحضير الفشار كالعادة وإضافة القليل من الجبن المبشور على الفشار.
- كما يمكن تحضير الفشار وإضافة توابل طعم الجبنة إليه وهو متوفر لدى العطار.
فشار بالمكسرات
- يتم تحميص القليل من المكسرات وتجهيز الفشار ومزج كل المكونات معاً في طبق عميق ويتم إضافة رشة قليلة من الملح إليهم.
فشار بالكراميل
يتم تحضير القليل من الكراميل، ثم يوضع فوق الفشار الذي تم تحضيره ويترك الفشار بضع دقائق، ثم يتم تفكيك الفشار من بعضه وتقديمه.
فشار الشوكولاتة
يتم تحضير الفشار، بعدها تذاب الشوكولاتة على حمام بخار ويصب الشوكولاتة الباردة فوق الفشار ويقلب الفشار حتى يغطى بالكامل بالشوكولاتة ويقدم.
