منوعات
أفضل وصفة لكيك الشوفان بالتمر طريقة حلويات رائعة
طريقة عمل كيك الشوفان والتمر وصفة حلويات رائعة ومميزة والتي يمكن أن تحضر بوصفة تحلية ما بين الوجبات لكل من يريد تناول نوع حلو خالي من جلوتين بمكونات صحية ومشبع جداً كما أن كيك شوفان مكوناته بسيطة له مذاق خاص وشهي لكل من يتناوله، ويمكن أن يتم تناوله في كل المناسبات سواء الإفطار أو كعشاء خفيف أو تحلية مع القهوة ما بين الوجبات.
مكونات كيك شوفان بالتمر صحية لذيذة خفيفة
- نحتاج إلى كوب ونصف الكوب من حليب ساخن.
- 3/4 كوب من دقيق أبيض
- 3/4 كوب من دقيق شوفان
- كوب ونصف الكوب من زيت نباتي
- ربع كوب من سكر بودر
- عدد 20 حبة تمر منقوعة بالماء
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
تحضير كيك شوفان رائع بالتمر طعمه لذيذ
- بعد نقع التمر في الماء نقوم بنزع النوى منه وتقطيعه إلى قطع صغيرة ثم نقعه في الحليب المغلي لمدة 30 دقيق لكي يصبح طري.
- في وعاء نقوم بإضافة الزيت مع التمر مع السكر ونخلط المكونات مع بعضها لمدة 2 دقيقة لكي تمتزج مع بعضها البعض.
- ثم في وعاء آخر نجهز خليط كيك الجاف بأن نخلط دقيق ابيض منخول مع دقيق الشوفان والفانيليا وننخل عليهم بيكنج بودر مع رشة ملح صغيرة.
- ونضيف خليط دقيق على خليط الزيت والحليب ونقلب لمدة خمس دقائق حتى يتكون خليط كيك خفيف خليط متجانس.
- ثم نحضر صينية الكيك وندهنه بالزبدة أو لزيت ونرش عليه القليل من دقيق ويصب فيه خليط كيك شوفان بالتمر وتدخل بالرف الأوسط لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
- تأخذ الكيك تسوية على درجة حرارة 180 درجة وتخرج وتترك جانباً لكي تبرد تماماً ثم نخرجها من القالب وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
