طريقة عمل كيكة الشمواه الباردة من غير فرن بطبقات الكراميل والشوكولاتة اللذيذة

تعتبر كيكة الشمواه من أنواع الحلوى التي تحتوى على شوكولاتة وتتميز بطعمها الرائع وهي من أنواع الحلوى التي يحبها الكثير من الأشخاص وتتكون كيكة الشمواه من العديد من الطبقات الشهية ويتم تحضيرها من خلال اتباع خطوات بسيطة حيث انهالا تحتاج إلى استخدام فرن، وهي من أنواع الكيك الباردة المنعشة ويتم تحضيرها من خلال استخدام مكونات بسيطة.

مكونات وصفة كيكة الشمواه الباردة من غير فرن

مكونات طبقة البسكويت:

• 200 جرام من البسكويت السادة.
• 100 جرام من الزبدة المذابة.

مكونات طبقة الكراميل:

• ثلاث أكواب من الحليب.
• 100 جرام من القشطة.
• 2 باكيت من الكريم كراميل.

مكونات طبقة الشوكولاتة:

• ثلاث أكواب من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• 50 جرام من الزبدة.

مكونات التزيين:

• شوكولاتة مبشورة.
• كاكاو خام.

طريقة عمل كيكة الشمواه الباردة من غير فرن

يتم تحضير وصفة كيكة الشمواه الباردة من غير فرن في البيت بسهولة من خلال القيام بعدة خطوات كالآتي:

• قومي بوضع البسكويت السادة في المطحنة وقومي بطحنة جيدا، ثم قومي بوضع الزبدة على النار حتى تذوب وأضيفي إليها البسكويت المطحون وقومي بخلط جميع المكونات سويا حتى تتجانس.
• وأحضري صينية مناسبة وقومي بفرد البسكويت بها ووزعيه حتى يصبح متساوي، وقومي بوضع الحليب في وعاء وأضيفي إليه الكريم كراميل وقلبيهم ثم ارفعي المكونات على النار واتركيها تغلي لمدة خمس دقائق.
• ثم أضيفي القشطة وقومي بتقليب المكونات سويا وبعد ذلك ضعي الكراميل على البسكويت واتركيه حتى يبرد ثم ضعية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• وبعدها ضعي الحليب في وعاء وأضيفي إليه الكاكاو الخام والنشا والفانيليا وقومي بخلطهم ثم ارفعيهم على النار حتى تصبح المكونات متجانسة، واتركي الخليط يغلي حتى يصبح قوامه ثقيل ثم أضيفي الزبدة وقلبي المكونات.
• ثم قومي بوضع الخليط فوق طبقة الكراميل وقومي بفرده جيدا وضعي الصينية في الثلاجة حتى يتماسك وتتجانس المكونات وذلك لمدة أربع ساعات.
• وبعد ذلك قومي بوضع الشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو الخام على الوجه من أجل التزيين، وقطعي كيكة الشمواه الباردة ثم قومي بتقدميها حسب رغبتك.