كل يوم هتعمليها من حلاوتها.. كيكة الفانيليا اليومية الأقتصادية بطعم هش ولذيذ مش هتاخد وقت خالص

تعتبر كيكة الفانيليا من أشهر وأفضل أنواع الحلويات التي يحبها جميع الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، و تستطيع كل سيدة تحضير كيكة الفانيليا داخل المنزل لأنها تقدم بطريقة سهلة وبسيطة لا تحتاج لأي مجهود، كما أنها من الحلويات المفيدة للأطفال لاحتوائها على البيض والحليب الذي يقوي العظام والأسنان، كما يمكنك تقديمها كوجبة إفطار مختلفة عن المعتاد.

طريقة عمل كيكة الفانيليا

نقدم لكم الان اسهل طريقة لعمل كيكة الفانيليا بمذاقها المميز الهش وتتمثل الخطوات في التالي:

المكونات:

• كوبان ونصف من الدقيق الفاخر.
• كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
• عدد ثلاثة من البيض.
• كوب الا ربع من الزبدة.
• علبة من الزبادي.
• كوب ممتلئ من الحليب السائل.
• رشة من ملح الطعام.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

• جهزي وعاء لتحضير كيكة الفانيليا وضعي به السكر الأبيض والزبدة والزبادي ثم استخدمي المضرب الكهربائى في الخفق جيدًا حتي تختلط المكونات مع بعضها وتحصلي على مزيج كريمي القوام.
• قومي باضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع ملعقة من الفانيليا السائلة والخل الأبيض والحليب السائل واستمري في خفق المكونات بشكل جيد.
• انخلي الدقيق الأبيض جيدًا داخل وعاء حتي يصبح خالي من الشوائب والتكتلات ثم ضيفي إليه رشة من الملح والبيكنج بودر وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات الجافة للحصول على كيكة هشة مرتفعة.
• اسكبي مزيج البيض على مزيج الدقيق وقلبي جيدًا في اتجاه واحد للحصول على قوام الكيكة المطلوب.
• احضري صينية متوسطة الحجم تناسب كمية الكيكة وقومي بدهنها باستخدام القليل من زيت الطعام ورشة من الدقيق الأبيض.
• اسكبي خليط الكيكة داخل الصينية المجهزة ثم ضعيها داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركي صينية الكيكة داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن خمسة واربعين دقيقة حتى تنضج.
• يمكنك اختبار الكيك باستخدام عود خشبي للتأكد من نضجها.
• اخرجي صينية الكيكة من الفرن بعد مرور الوقت واتركيها حتى تبرد تماماً ثم قومي بتقطيعها وقدميها بجانب المشروبات المفضلة.