” انسي حر الصيف ” طريقة عمل كاسترد بالجيلي زي الحلوانية المحترفين بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك

لقد زاد عبر محركات البحث في الفترة الأخيرة البحث عن طريقة عمل حلوى الكاسترد بالجيلي ويرجع ذلك إلى ارتفاع درجات الحرارة الملحوظ ورغبتهم في تناول حلوى باردة للتخفيف من حدة الحرارة، ولذلك كان الكاسترد بالجيلي أفضل خيار أمام عدد كبير من سيدات المنازل نظرا لأنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت طويل لذلك كما أن المكونات الخاصة به بسيطة وغير مكلفة ماليا مثل الحلويات الباردة الأخرى.

مقادير وصفة الكاسترد بالجيلي

لكي تنجحي في عمل الكاسترد بالجيلي في المنزل ولكي تتناوليه مع أفراد أسرتك يجب عليكي أن تقومي بشراء المكونات المذكورة في الأسفل:

• لتر واحد فقط من اللبن السائل.
• عدد 2 كوب من الماء.
• عدد 5 ملاعق كبيرة من الكاسترد.
• كوب واحد فقط من السكر الأبيض.
• عدد 2 ظرف جيلي فراولة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• مقدار من الفراولة للتزيين.

طريقة عمل الكاسترد بالجيلي

في حال إذا أردتي تحضير أشهى وألذ كاسترد بالجيلي في المنزل حتى تقدميه في المناسبات وتتناوليه مع أفراد أسرتك أو في المناسبات فيجب عليكي أن تتبعي الخطوات الواردة في الأسفل بشكل صحيح ودون أي أخطاء للحصول على وصفة لذيذة:

• في بادئ الأمر أحضري إناء وضعيه على نار هادئة الحرارة وضعي به اللبن السائل مع السكر الأبيض والكاسترد والفانيليا وقلبيهم معا جيدا حتى يتحول قوام الخليط إلى كريمي وأغلقي النار.
• وبعد ذلك أحضري أكواب التقديم الزجاجية ثم ضعي بها خليط الكاسترد وأدخليها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة، وفي إناء آخر على النار ضعي الماء لمدة 3 دقائق ثم ضعي عليه ظرفان من جيلي الفراولة وقلبيهم معا ثم أضيفي إليهم كوب ماء آخر بارد.
• وبعد الانتهاء من تحضير الجيلي أخرجي أكواب التقديم وضعي داخل كل كوب بعضا من قطع الفراولة ثم اسكبي فوقه الجيلي، وأدخلي الأكواب مرة أخرى إلى الثلاجة واتركيه لمدة 4 ساعات حتى يصبح متماسك.
• وفي نهاية الأمر وبعد التأكد من تماسك الكاسترد بالجيلي أخرجيه من الثلاجة وقدميها إلى أفراد أسرتك أو لضيوفك ويمكنك أيضا تزيينه ببعض أنواع المكسرات مثل الزبيب أو جوز الهند حسب رغبتك.