” انعش يومك ” طريقة عمل المهلبية بالبسكويت أحلى حاجة حلوة باردة تعمليها في الصيف في دقائق وبمكونات غير مكلفة
تعتبر المهلبية من الأطباق الحلوة والسهلة التي يعشقها الكثير من الأشخاص الكبار والصغار وهي من الحلويات الشرقية ذات المذاق الحلو والتي تعطي طاقة وسهلة وسريعة، كما إنها تعطي انتعاش خاصة في فصل الصيف ولذلك سنتعرف على طريقة عمل مهلبية البسكويت بالخطوات في البيت بوصفة سهلة وبسيطة.
مكونات وصفة المهلبية بالبسكويت
إن المهلبية من الأطباق الحلوة والسهلة يعشقها الجميع لسهولتها وتبحث الكثير من الأمهات علي طريقة بسيطة وسهلة لصنع المهلبية وسنتعرف على طريقة صنع مهلبية البسكويت من خلال تحضير المكونات التالية:
المكونات الأساسية:
- 5 باكيت من البسكويت.
- كوبان من اللبن.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
مكونات المهلبية الشفافة:
- 6 أكواب من اللبن.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
مكونات مهلبية الشكولاتة:
- 100جرام من الشكولاتة المبشورة.
- بسكويت مفتت للتزين.
طريقة عمل مهلبية البسكويت
بعد تجهيز جميع المكونات التي قمنا بذكرها لعمل الوصفة سنتعرف على طريقة تحضير مهلبية البسكويت اللذيذة في البيت من خلال عمل الخطوات التالية:
- قومي بإحضار صينية من البيركس وفي طبق قومي بإضافة اللبن والزعفران وماء الورد، ثم قومي بوضع البسكويت في اللبن وضعيها في الصينية وكرري ذلك حتى تستعملي 24 بسكوتة.
- وفي وعاء ضعي اللبن والسكر والنشا والدقيق وقلبيهم جيدا ثم قومي بوضع الوعاء على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك ثم ضيفي الزبدة وماء الورد والزهر.
- وبعد ذلك قومي بصب ثلث كمية المهلبية الشفافة الساخنة فوق البسكويت، ثم قومي بوضع البسكويت في الحليب وقومي برصه على المهلبية الشفافة، وكرري ذلك حتى تغطي المهلبية بالبسكويت.
- وبالخطوة التالية قومي بوضع الوعاء المتبقي به المهلبية الشفافة على النار ثم ضيفي الشكولاتة وقلبيها حتي تمام الذوبان، وقومي بصب مهلبية الشكولاتة فوق البسكويت.
- قم ضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك وبعد إخراج الصينية من الثلاجة زينيها بالبسكويت المفتت وقدميها إلى أطفالك أو ضيوفك كوجبة باردة خفيفة ولذيذة وبالهناء والشفاء.
وتعتبر المهلبية بالبسكويت من الحلويات التي يعشقها الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الذي يجمع بين المهلبية اللذيذة والبسكويت الرائع مع الشيكولاتة التي لا تقاوم، كما أنها من الحلويات التي يرغب تناولها الكثيرون وخاصة في فصل الصيف، فتقوم الامهات بتحضيرها لتوافر مكوناتها في المنزل وسهولة خطواتها كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عن إعدادها.
