طريقة تحضير موس الشوكولاتة في المنزل بكل سهولة

تعتبر طريقة عمل موس الشوكولاتة من الحلويات الباردة الفرنسية المفضلة في فصل الصيف، ويتميز بسهولة تحضيره، وبقوامه الكريمي الناعم، وفي هذا التقرير سنقدم لك طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية والاستمتاع بالطعم، كما يمكنك تقديمه كوسيلة تحلية بعد وجبة الغداء أو العشاء، ولكن ينصح بعدم الافراط في تناول هذه الوجبة نظرًا لأنها تحتوي على الكثير من السكر والسعرات الحرارية.

مكونات موس الشوكولاتة

يعتقد البعض أن موس الشوكولاتة يتطلب العديد من المقادير، ولكن هذا غير صحيح، فمكونات هذه الوصفة بسيطة جدًا، ويمكنك إيجادها في كل المنازل، والمقادير كالتالي:

• 4 بيضات.
• كوب من الشوكولاتة.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من الماء.
• كوب من الكريمة طازجة.
• رشة من الملح.
• شوكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة تحضير موس الشوكولاتة

لتحضير طبق لذيذ وشهي من موس الشوكولاتة، ينبغي عليك اتباع الخطوات التالية:

• نضيف الشوكولاتة والزبدة وتذويبهم في حمام مائي.
• نسخن قدرًا على النار، ونضيف السكر والقليل من الماء، ونقلبهم حتى يذوب السكر ثم نرفع القدر عن النار، ثم نضيف البيض ورشة من الملح، ونقلب المكونات جيدًا، ثم نضيف الشوكولاتة الذائبة إلى مزيج البيض ونخفق المزيج جيدًا ثم نضيف الكريمة مع الاستمرار في الخفق.
• نضع الموس في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم نقدم الموس في كأس التقديم ونزينه بالشوكولاتة المبشورة والكريمة.