منوعات

قاوم حر الصيف بصنع أشهى حلوى باردة .. طريقة عمل ايس كريم بالشكولاتة

تحاول ربات المنزل صنع العديد من الحلوى الباردة في الوقت الحالي، والتي تساعد الأطفال والكبار على تحمل إرتفاع درجات حرارة الجو خلال فترة فصل الصيف، ولعل الأيس كريم هو أحد أشهر أنواع الحلوى الباردة، والتي يمكن صنعها بطريقة بسيطة بل وإعدادها بالعديد من النكهات الشهية، فما هي طريقة عمل ايس كريم بالشكولاتة؟

طريقة عمل ايس كريم بالشكولاتة

تأتي مقادير صنع الآيس كريم الشوكولاته:

  •  نصف كوب من الحليب مع مراعاة أن يكون كامل الدسم.
  •  نصف كوب من مسحوق الكاكاو، ولكن يجب أن يكون خام “غير محلى”.
  • كوب من السكر الحبيبات.
  • كوبين من الكريمة.
  • رشة فانيليا أو بما يعادل معلقة صغيرة منها.

خطوات عمل آيس كريم الشوكولاته

يمكن صنع الآيس كريم عن طريق اتباع الخطوات الأتي ذكرها:

  •  أولاً يجب وضع الحليب مع الكاكاو مع السكر في إناء واحد فارغ وضربهم بالمضرب الكهربائي وذلك حتى يذوب السكر مع الكاكاو بصورة كاملة.
  • ثانياً يجب خلط الكريمة في وعاء آخر مع الفانيليا فترة حتى تصبح قابلة للتشكيل.
  •  وبعدها يجب وضع خليط الكاكاو على خليط الكريمة، ثم خفق تلك المكونات بشكل جيد، ووضع الخليط الناتج في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل، وذلك حتى يبرد الخليط ويصبح قابل للتجمد، وتلك الخطوة تعمل على تحسين شكل وملمس الآيس كريم.
  • بعد ذلك يجب وضع الآيس كريم في الفريزر فترة كبير قد تصل إلى ساعتين وذلك حتى يتجمد.
  • يجب مراعاة أنه من الضروري وضع الآيس كريم في إناء بلاستيكي محكم الغلق، وذلك حتى لا تتغير النكهة الخاصة بالآيس كريم أو ملمسه.
  • وأخيراً يمكن تقديم الآيس كريم جاهز للأكل بعد إخراجه من الفريزر وبعد التأكد من أنه قد تم تجميده تمامًا.

اماني عسل

= حاصلة على ليسانس الأداب - قسم الإعلام. = خبرة في كتابة المقالات الرياضية - التقنية - شتى أنواع الأخبار على الصعيدين المحلي والعالمي.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى