خطوات تحضير كيكة الحليب الساخن الهشة اللذيذة بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية

انتشر مؤخرا على صفحات التواصل الاجتماعي ترند كيكة الحليب الساخن وذلك لأنها لاقت نجاحا كبيرا وإعجاب كل من أقدموا على تجربتها وأكدوا أيضا أنها من أنجح وأجمل وصفات الكيك الهاشة والطرية جدا ولا يستلزم لتحضيرها مكونات كثيرة فهي بنفس مكونات كيكة الفانيليا العادية ولكن يختلف فقط بينهم خطوات التحضير لذلك من خلال مقالنا هذا سوف نستعرض معكم خطوات عمل كيكة الحليب الساخن بالمنزل بالتفصيل وأسرار نجاح الوصفة كاملة تابعونا.

مكونات كيكة الحليب الساخن

حضري سيدتي كيكة الحليب الساخن اللذيذة الهاشة جدا بالمنزل باستخدام المقادير التالية:

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب ونص سكر أبيض.
• كوب من الحليب.
• نص كوب زيت نباتي.
• 4 بيضات كاملة.
• نص كوب زبدة.
• ملعقة كبيرة بيكبينج باودر.
• رشة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.

طريقة التحضير

• في البداية قومي بخفق 4 بيضات كاملة مع كوب ونص من السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي ثم قومي بإضافة نص كوب من الزيت النباتي أثناء الخفق حتى تحصلي على قوام خليط فاتح مثل الكريمة.
• بعدها قومي بنخل 2 كوب من الدقيق فوق خليك البيض والسكر ثم ضيفي إليه رشة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من البيكينج باودر وقلبي المزيج جيدا حتى تختلط المكونات ويصبح الخليط ثقيل ومتماسك.
• أحضري إناء وضعي به كوب من الحليب مع نص كوب من الزبدة ثم ارفعي الاناء على النار حتى الغليان.
• بعدها قومي بوضع خليط الزبدة واللبن وهو ساخن على خليط الكيك وضيفي إليهم ملعقة كبيرة فانيليا سائلة وقلبي المزيج بالراحة حتى يصبح القوام خفيف وتمتزج المكونات تماما.
• نضع خليط كيكة الحليب الساخن في صينية مبطنة بالسمن ورشة من الدقيق ونضعها لمدة 40 دقيقة في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 حتى تستوي.
• نخرج كيكة الحليب من الفرن ونضعها جانبا لتبرد ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتقدم وألف صحة وهنا.