بكل سهولة الزلابية المقرمشة هتعمليها في المنزل أحلى من الجاهزة وزينيها على راحتك

الزلابية المقرمشة في المنزل بطريقة أحلى من الجاهزة من الوصفات التي ترغب العديد من السيدات في معرفة طريقة تحضيرها، تتمتع الزلابية بطعم جميل كما أنها ذات قوام هش ولذيذه وذات شكل مختلف عن غيرها من أنواع الحلوى، يحب الزلابية الكثير من الأطفال ويمكنك عملها وإضافة إليها العديد من الصوصات المختلفة على حسب رغبة ومذاق كل شخص، تباع الزلابية في المحلات وفي العربات ويمكنك عملها بطعم أحلى من الجاهز في المنزل بطريقة بسيطة للغاية.

مكونات تحضير الزلابية المقرمشة في المنزل

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب من الماء.
• رشة من الملح.

للتزيين

• سكر بودرة.

خطوات تحضير الزلابية المقرمشة في المنزل

• احضري إناء وضعي به الدقيق والملح والخميرة والسكر والنشا والفانيليا.
• قلبي المكونات الجافة وبعد ذلك نضيف الماء للمكونات بشكل تدريجي لكي تتجانس.
• اتركي الخليط عدة دقائق لكي يختمر، وبعد أن يختمر الخليط قلبيه جيدا وابدأي في تشكيله.
• استخدمي ملعقة في تشكيل كرات الزلابية.
• ضعي كرات العجين في الزيت الساخن وقلبيها إلى أن تنضج وتحمر.
• اخرجي الزلابية من الزيت وضعيها في طبق التقديم ورشيها بالسكر الناعم وقدميها.
• كما يمكنك عمل صوص من الشوكولاتة ووضعه على الزلابية عند تقديمها.

الزلابية بالشوكولاتة

• 2 ملعقة من النشا.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• زيت للقلي.
• شربات.

طريقة تحضير الزلابية بالشوكولاتة

• قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض وأضيفي إليها الماء بشكل تدريجي مع التقليب للحصول على خليط.
• غطي العجينة واتركيها لكي تختمر وبعد ذلك قسميها إلى جزئين وضعي الكاكاو على أحد الجزئين، وقلبي مع إضافة القليل من الماء.
• اقلي الزلابية في الزيت وقدميها وضعي عليها صوص شوكولاتة.