وصفة عبقرية لحلوى تركية شهية بكوب سميد وكوب دقيق طعمها بيذوب في الفم

هناك الكثير من السيدات التي تبحث عن حلوى مميزة وبسيطة ولا تحتاج إلى تكلفة كثيرة في تحضيرها ولا يوجد أبسط من وصفة الحلوى التركية التي يتم استخدام أبسط المكونات فيها، حيث تعتمد على كوب واحد من الدقيق وكوب من السميد وبعدها يتم تحضير أشهى حلوى تذوب في الفم، كما يمكن تحضير هذه الحلوى في المناسبات أو التجمعات العائلية فهي تتميز بشكلها الفاخر وطعمها المميز وسوف تنال على إعجاب كل من يتذوقها.

مكونات عمل الحلوى التركية بكوب سميد

• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• كوب سميد.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة قليلة ملح.
• كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب لوز أو فستق أو سوداني مجروش للتزيين.

مكونات تحضير الشربات

• كوب ماء.
• كوب سكر.
• ملعقة صغيرة ماء ورد.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.

طريقة تحضير الحلوى التركية بكوب سميد

• نقوم أولا بتحضير الشربات عن طريق وضع الماء والسكر في قدر ونرفعه على النار حتى يذوب تماما.
• ثم نضع عليه عصير الليمون وماء الورد ونتركها من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح الشربات ثقيل.
• نرفع شربات من على النار ونتركه حتى يبرد تماما.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع الدقيق والسميد والسكر والملح ونقلبهم جيدا.
• ثم نضع الزيت والفانيليا على المكونات الجافة ونخلطهم جيدا حتى الامتزاج.
• ثم نضع الماء بالتدريج ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة سميكة ومتماسكة.
• ثم نقوم بتشكيل العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونقوم بتزيين الوجه بالمكسرات.
• ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 20 إلى 30 دقيقة حتى تنضج الحلوى جيدا.
• نخرج الصينية من الفرن ونسقط فوقها الشربات البارد ونتركها حتى تبرد تماما.
• نقدم الحلوى التركية للأسرة أو الضيوف مع المشروبات.