طعمه خرافي السابليه الناعم بيدوب في الفم هتعمليه بطريقة سهلة ومذاق زي الجاهز وأحلى

السابليه اللذيذ نوع من أنواع البسكويت الفرنسي الذي يتمتع بطعم جميل وشكل مختلف يحب السابليه العديد من الأشخاص ويقومون بشرائه وتقديمه للضيوف خاصة في الأعياد والمناسبات بجانب كوب من القهوة أو الشاي لذلك فالعديد من الأطفال يعشقون هذا النوع من المخبوزات وهو سهل في التحضير ويباع في الأفران بأسعار مرتفعة، لذلك من الأفضل أن تقومي بعمله في المنزل وتحضيره.

مكونات تحضير السابليه فى المنزل

• 2 كوب ونصف من الدقيق المنخول.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الزبدة الغير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

للتزيين

• مربى توت أو فراولة.
• سكر.

خطوات تحضير السابليه فى المنزل

• احضري بوله غويطة وضعي بها الزبدة والسكر.
• استخدمي الخلاط الكهربائي في خفق المكونات مع بعضها البعض.
• اضيفي البيض والفانيليا واخلطي جيدا لكي تحصلي على خليط متجانس.
• احضري وعاء آخر وضعي به الدقيق بعد نخله والملح قلبي جيدا.
• اضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بشكل تدريجي.
• امزجي المكونات مع بعضها البعض للحصول على عجينة متجانسة.
• لمي العجينة جيدا و اقسميها إلى نصفين.
• لفي كل جزء من أجزاء العجينة بورق من البلاستيك واحفظيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لكي يتماسك.
• بعد أن تتماسك العجينة جيدا ابدئي في فردها على سطح مرشوش بالدقيق.
• استخدمي قطاعة البسكويت في تقطيع هذا البسكويت إلى دوائر لعمل دوائر ذات حجم صغير من نصف كمية العجين.
• استخدمي قطاعه ذات حجم أصغر في تقطيع النصف الثاني من عجينة السابليه.
• رصي قطع السابليه في صينية مدهونة بالزبدة بشكل جيد.
• سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180.
• ضعي السابليه في الفرن الساخن مسبقا واتركيه لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج.
• اتركي البسكويت لكي يبرد قليلا وبعد ذلك ضعي على سطحه القليل من المربى ثم ضعي عليه البسكويت الحلقي فوق المربى بحيث أن تظهر المربى من الفتحه.
• قدمي البسكويت لأفراد أسرتك.