بأسرع طريقة وأطيب مذاق كيك النايتي الهش بحشوة المربى لتحضير حلوى لا تقاوم

كيك النايتي الهش بحشوة المربى من الكيكات اللذيذة التي أشتهرت منذ قديم الزمن ويحبها العديد من الأشخاص، وذلك لأنها تتمتع بشكل مختلف وطعم مميز فهي غنية بحشوة المربى اللذيذة، ويمكنك عمل هذه الكيكة في المنزل واعطائها لأطفالك في الصباح وذلك فهي ذات قوام هش و لذيذ وهي خفيفة وذات طعم مميز وشكل مختلف، ويمكنك عملها دون الحاجة إلى مجهود كبير ولا تحتاج إلى العديد من المكونات.

مكونات تحضير كيك النايتي الهش

• نصف كوب من السكر.
• 2 كوب من الدقيق متعدد الإستخدامات.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوب من اللبن الحليب.
• رشة من الملح.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

 للحشو

• مربى فراولة.

خطوات تحضير كيك النايت الهش

• احضري وعاء مناسب في الحجم وضعي به الدقيق المنخول، وأضيفي إليه البيكنج باودر والملح.
• اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض لكي تتجانس.
• احضري الخلاط الكهربائي وضعي في وعاءه البيضة والفانيليا واضربيهم جيدا.
• اضيفي السكر للمكونات واستمري في الخلط لكي يذوب السكر تماما ويصبح الخليط باللون الفاتح الهش.
• اضيفي اللبن الحليب إلى الخليط بشكل تدريجي مع الإستمرار في الخلط للحصول على خليط متجانس.
• ضعي الخليط السائل على خليط المكونات الجافة واستخدمي المضرب اليدوي في خلط جميع المكونات للحصول على خليط ذات قوام مناسب.
• أحضري قالب مقاس 22 مستطيل الشكل وادهنيه بالزيت بشكل جيد ورشيه بالدقيق.
• ضعي خليط الكيك داخل القالب وساويه جيدا.
• ضعي القالب في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة لكي تنضج الكيك وتستوي.
• نخرج الكيك من الفرن بعد تسويتها و اتركيها لكي تبرد، وبعد ذلك قسميها إلى قسمين.
• ادهني القسم الأول من الكيك بالمربى ثم قومي بوضع الجزء الثاني عليه.
• زيني وجه الكيك بعمل خطوط من صوص الشوكولاتة رفيعة على وجهه.
• قطعي الكيكه بعد ذلك إلى قطع مستطيلة مناسبة في الحجم واتركيها لكي تبرد وتتماسك قبل التقديم.
• قدمي الكيك بعد ذلك لأفراد أسرتك بالهناء والشفاء.