“من المطبخ الشامي” .. خطوات عمل سلطة الفتوش للدايت بمكونات متوفرة في المنزل

تعد سلطة الفتوش واحدة من الأطباق الشهية والصحية التي تناسب جميع الأشخاص، خصوصاً من يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، حيث تنتمي إلى المطبخ الشامي وتتميز بمكوناتها الطازجة والغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، كما أنها تجمع بين مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والخبز المحمص، مما يجعلها وجبة متكاملة توفر الطاقة والصحة للجسم، إضافة إلى ذلك، تتميز سلطة الفتوش الدايت بخلوها من السعرات الحرارية العالية.

مقادير سلطة فتوش دايت

إليك أهم المكونات اللازم تحضير لتجهيز سلطة الفتوش.

المكونات

• حبتين من البندورة الطازجة.
• 5 أوراق من الخس.
• 3 عيدان من البصل الأخضر.
• حبة من البصل مفرومة.
• ضمة من البقدونس.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف.
• رغيف من خبز الريف أو خبز الدايت محمص ومقطع.

طريقة تحضير سلطة فتوش دايت

• اغسلي حبتين من البندورة جيداً ثم قومي بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
• اغسلي أوراق الخس بعناية ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
• قطعي عيدان البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة.
• قشري حبة البصل وافرميها ناعماً.
• اغسلي ضمة البقدونس وافرميها ناعماً.
• في وعاء صغير، امزجي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الزعتر الناشف.
• اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج وتصبح الصوص جاهزة.
• قومي بتحميص رغيف من خبز الريف أو خبز الدايت في الفرن حتى يصبح مقرمشاً.
• قطعي الخبز المحمص إلى مكعبات صغيرة.
• في وعاء كبير، ضعي البندورة المقطعة والخس والبصل الأخضر والبصل المفروم والبقدونس المفروم.
• أضيفي مكعبات الخبز المحمص فوق الخضروات.
• اسكبي الصوص المحضر فوق مكونات السلطة وقلبيها برفق حتى تتجانس المكونات وتتغطى بالصوص بشكل متساوٍ.
• انقلي سلطة الفتوش الدايت إلى طبق التقديم.
• قدميها فوراً لتستمتعي بنكهة الخضروات الطازجة والخبز المقرمش مع الصوص اللذيذ.