طريقه عمل القرص الفلاحي في البيت بطعم ونكهة زمان 

تتميز القرص الفلاحي بالطعم الرائع والشهي، فهي من المخبوزات القديمة التي لها شعبية كبيرة، ولكن على رغم من سهولة تحضيرها في البيت إلا أنه يوجد العديد من ربات البيوت المبتدئين لا يعرفون طريقة عملها، ولذلك سوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة عمل القرص، بطريقة سهله لا تحتاج إلى وقت أو مجهود كبير، لذلك تابعوا معنا السطور التاليه لمعرفة طريقتها بالتفصيل.

مقادير عمل القرص الفلاحي في البيت 

تتميز القرص الفلاحي بالطعم الرائع واللذيذ الذي يعشقه الكبار والأطفال، ويمكن عملها في البيت بتحضير المكونات التالية، وهي:

• واحد ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ثلاث اكوب دقيق.
• نصف كوب لبن دافئ.
• ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون أو أي نوع آخر من الزيت.
• واحد كوب من الحليب.

طريقة عمل القرص الفلاحي في البيت 

يمكن لربة المنزل عمل القرص السادة في البيت بخطوات بسيطة سوف نوضحها لكم في السطور التالية:

• قومي بتجهيز إناء كبير وعميق وضعي فيه المكونات التالية ( الزيت، الملح، الدقيق )، ثم اخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماماً.
• قومي بوضع الحليب على الخليط  الجاف، ثم قلبي المكونات مع بعض مرة اخرى.
• في طبق قومي بوضع الخميرة على اللبن الدافئ واتركيها حتى تذوب تماماً، ثم ضعيها على العجين واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطريه.
• قومي بتغطية العجين وضعيه جانباً في مكان دافئ لمدة ساعتين فقط حتى يتضاعف حجم العجين معك.
• بعد ذلك قومي بتقطيع العجين على شكل كرات صغيرة، ثم ابدأي بفردها على سطح خشبي، ثم رصيها في صواني مدهونة بالزيت.
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة.
• قومي بإدخال صينية القرص في الفرن واتركيها لمدة تتراوح من ربع إلى تلت ساعه فقط، أو حتى يصبح لونها ذهبي.
• وبذلك تكون القرص جاهزه للتقديم اتركيها بعض الوقت حتى تهدأ فقط.