منوعات
أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك أوريو في المنزل
نقدم لك في هذا الموضوع طريقة تحضير وصفة بسيطة واقتصادية لهذه الأجواء الحارة، وهي وصفة تشيز كيك أوريو، ويقبل الكثير من الناس سواء كانوا كبار أو صغار على شراء هذه الوصفة، كما يمكنك تناول هذه الوصفة مع القهوة السادة أو الشاي.
مكونات تشيز كيك أوريو
أولًا: مكونات قاعدة الأوريو:
- ربع كوب من الزبدة.
- 20 حبة من الأوريو.
ثانيًا: مكونات طبقة تشيز الكيك:
- 225 جرام من الجبن الكريمي.
- 200 جرام من السكر.35 غرامًا من الدقيق.
- 5 بيضات.
- 75 جرام من الكريمة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 20 حبة من الأوريو.
ثالثًا: مكونات طبقة الشوكولاتة البيضاء:
- 170 جرام من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
- ثلث كوب من الكريمة.
رابعًا: مكونات أخرى:
- كوب من الكريمة الثقيلة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 6 حبات من الأوريو.
طريقة تحضير تشيز كيك بالأوريو
- أولًا نطحن الأوريو باستخدام محضر الطعام حتى يتكون فتات ناعم، ثم نضيف الزبدة ونخلطها مع الفتات حتى تمتزج تمامًا.
- ننقل خليط الأوريو إلى صينية الحلى، مع استخدام أصبعك في الضغط وتوزيع الخليط في طبقة متساوية، وخبزها في الفرن المحمي مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
- نخفق الجبنة الكريمية مع السكر والدقيق في وعاء الخلاط حوالي لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة.
- نضيف البيض واحدة تلو الأخر، ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- نضيف الكريمة مع الفانيليا ونخلطهم مع المزيج على سرعة منخفضة حتى تمتزج تمامًا.
- نطحن الأوريو باستخدام محضر الطعام، ثم نضيفه لخليط الكريمة ونحركه معًا.
- نسكب خليط التشيز كيك فوق قشرة الأوريو المحضرة، ونلف الصينية من الخارج بثلاث طبقات من ورق الألمنيوم، ونضع الصينية في صينية حمام مائي وندخلها للفرن على حرارة 160 درجة لمدة 75 دقيقة.
- نخفق الكريمة مع السكر البودرة والفانيليا في وعاء الخلط الكبير حتى تتكون قمم ناعمة.
- نسخن الكريمة في قدر صغير على نار متوسطة من دقيقة إلى دقيقتين، ثم نضعها مع رقائق الشوكولاتة البيضاء في وعاء متوسط الحجم، ونحرك المكونات معًا.
- نسكب خليط الشوكولاتة البيضاء فوق التشيز كيك بعد أن يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل ونوزعه في طبقة متساوية.
- نزين التشيز كيك بالكريمة المحضرة حسب رغبتك، ثم نضيف قطع الأوربو المتبقية، بردي للحلى لحين التقديم.
- نقطع التشيز كيك ونقدمه مباشرة في طبق التقديم.
