منوعات
احذفي أي وصفة عندك.. أفضل طريقة لعمل اللانشون البيتي اوعدك هتعمليه بطعم أشهر المصانع
يوجد أنواع مختلفة من اللانشون ولكن المناسب منها لأن يتم تناوله بأمان تام أصبح بأسعار مرتفعة للغاية، لهذا تبحث كل ربة منزل عن أفضل طريقه لعمل اللانشون البيتى، من أجل الحفاظ على صحة أفراد أسرتها وفي نفس الوقت تكون الوصفه اقتصادية، ولا تكلف صرف الكثير من الأموال لشراء اللانشون من محلات السوبر ماركت، وفي هذا التقرير سوف نتعرف معا على طريقة إعداد اللانشون بأقل ميزانية في البيت بكل سهوله تابعونا للتفاصيل.
مقادير اللانشون البيتى
نجد أن اللانشون البيتي له العديد من المزايا أبرزها أنه من مكونات صحية تماما كما انها اقتصادية ومعظمها موجود في منازلنا وجاءت المقادير كالتالي:
- عدد 2 كاس من الدقيق متعدد الاستخدام.
- عدد كأس من الزيت عباد الشمس.
- عدد 5 من البيض.
- عدد 5 من من مرقة الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- رشة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود المجروش
- ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
- ملعقة كبيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة مطحون حبهان.
- ملعقة صغيرة من لون طعام أحمر.
- كأس صغير من الزيتون “اختياري”.
طريقة عمل اللانشون البيتى
جميع المكونات التي اشرنا اليها سوف تستخدم في تحضير اللانشون البيتي بإتباع تلك الخطوات:
- الخطوة الأولى يتم إحضار وعاء الخلاط يوضع فيه مكونات السائلة من زيت الطعام والبيض ويتم خفقهم معا حتى تصبح متجانسة تماما.
- الخطوة الثانية نقوم باضافة جميع البهارات من الملح والفلفل الأسود والبابريكا ولون الطعام وكذلك مطحون والحبهان ومرقة الدجاج ويعاد الخفق.
- الخطوة الثالثة نقوم فيها بإضافة الدقيق، وبعدها نقوم بالعمل على تشغيل الخلاط لمدة خمس دقائق متتالية لتتجانس كل هذه العناصر معاً.
- الخطوة الرابعة يتم العمل على إحضار قالب من السيليكون بشكل أسطواني، ويوضع فيه اللانشون الذي قمنا بتحضيره ويوزع فيه الزيتون.
- أخيرا وبعد ذلك يوضع في وعاء يحتوي على الماء على النار لمدة 45 دقيقة حتى ينضج، وبعد أن يهدأ يوضع في الثلاجة قليلا ومن ثم يقطع ويقدم بالهناء والشفاء.
