منوعات
من المطبخ الإيطالي لمنزلك.. طريقة إعداد سلطة البطاطس مع الزبادي في دقائق معدودة في البيت “تصلح للرجيم”
يوجد أنواع معينة من السلطات المعروف بأن لها مذاق مميز للغاية وبالطبع لا يوجد أفضل من سلطة البطاطس مع الزبادي، وهي من أنواع السلطة الإيطالية وعادة ما يفضل العديد من الأشخاص القيام بإعداد هذه السلطة في البيت لما لها من مذاق مميز للغاية، كما إنها منخفضة السعرات الحرارية، أي أنها مناسبة تماما لجميع الأشخاص التي تقوم بعمل نظام رجيم، وبالطبع يصلح الى ان يتم تناولها من قبل جميع الأشخاص كبارا وصغارا لما لها من فوائد غذائية تابعونا للمكونات وطريقة التحضير.
مقادير سلطة البطاطس والزبادي
لطبق السلطة الإيطالية باستخدام البطاطس والزبادي علينا أن نقوم بتجهيز هذه العناصر المتمثلة في مكونات السلطه بالمقادير كالتالي:
- عدد 3 ثمرات بطاطس طازجة.
- عدد علبة كبيرة من الزبادي.
- عدد 2 فص ثوم مهروس.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- عدد ثمرة جزر كبيرة مقطع مكعبات صغيرة.
- ملعقة من صوص المايونيز.
طريقة عمل سلطة البطاطس والزبادي
هذه السلطة يتم وصفها بأنها السهل الممتنع مكوناتها تعتبر بسيطة للغاية إلا أن طريقة تحضيرها تتطلب المرور بهذه الخطوات:
- الخطوة الأولى يتم إحضار وعاء عميق يوضع فيه كمية من الماء ونضع فيه القليل من الملح، ويرفع على النار ويضاف إليه البطاطس ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يتم السلق للبطاطس.
- الخطوة الثانية يتم تصفية الوعاء من الماء وتوضع البطاطس جانبا حتى تهدأ تماماً، ثم يتم العمل على تقطيعها بعد ذلك الى مكعبات صغيرة.
- الخطوة الثالثة يتم إحضار بوله السلطة ويوضع فيها مكعبات البطاطس، ومن ثم يضاف إليها صوص المايونيز وتتبل بالملح والفلفل الأسمر.
- الخطوة الرابعة يتم إضافة الثوم المهروس ومكعبات الجزر والزبادي وتقلب كل هذه المكونات معا.
- الخطوة الخامسة أصبحت السلطة جاهزة للتقديم يتم تزيينها بالقليل من أوراق البقدونس أو الجزر المبشور بالهناء والشفاء.
