بدون فرن.. فطيرة البطاطس المبشورة بطريقة سهلة وسريعة واقتصادية ولذيذة

فطيرة البطاطس المبشورة من الأكلات السريعة اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، نظرًا لاحتوائها على البطاطس والبيض، وهذه الأكلة لا تحتاج فرن، فيمكنكم تحضيرها في المقلاة، بالإضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها غير مكلفة، ومتوفرة في كل بيت، فيمكنكم تحضيرها في أي وقت، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل فطيرة البطاطس المبشورة بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ مذاق.

مكونات فطيرة البطاطس المبشورة

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات فطيرة البطاطس المبشورة، وهي كالآتي:

• 500 جم حبات بطاطس.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 2 بيضة.
• 4 حبات بصل أخضر صغير الحجم مفروم ناعم.
• زيت نباتي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير فطيرة البطاطس المبشورة، وهي كالآتي:

• نحضر البطاطس، ثم نقشرها.
• ثم نغسل البطاطس جيدًا بالماء.
• ثم نبشر البطاطس.
• بعد ذلك نضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من الملح، ثم نخلط جيدًا.
• ثم نحضر مقلاة مقاسها 26 سم، ثم نضعها على نار هادئة، ثم نضيف إليها القليل من الزيت النباتي.
• ثم نصفي البطاطس المبشورة من الماء.
• بعد ذلك نوزع البطاطس في المقلاة ونساويها جيدًا.
• ثم نحضر وعاء ونضيف إليه البيض ورشة ملح ورشة فلفل أسود، ثم نخفقه جيدًا.
• ثم نسكب البيض فوق البطاطس.
• بعد ذلك نوزع البصل الأخضر المفروم ناعم ونساويه.
• ثم نغطي المقلاة ونتركها على نار متوسطة حتى يتحمر البطاطس من أسفل لمدة تتراوح ما بين 8 إلى 10 دقائق.
• ثم نقلب الفطيرة ونتركها على نار هادئة لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 8 دقائق ولا نغطي المقلاة.
• بعد ذلك نرفع الفطيرة من على النار.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل فطيرة البطاطس المبشورة، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.