بمقادير بسيطة اعملي الكريب طري وخفيف بنفسك وأنتي في بيتك ومتشتريش تاني
كل سيدة تفضل عمل الطعام داخل المنزل لضمان جودة وصحة أسرتها، ومن الاكلات السريعة الخفيفة التى يطلبونها الأطفال بشكل دائم هو الكريب الذي يصنع بمقادير بسيطة ومن السهل تحضيره داخل المنزل، لاكن معظم الأمهات لا تعرف المكونات المظبوطة لعمل الكريب داخل المنزل لذلك تلجأ إلى شرائة من المحلات التجارية لبيع الكريب الحلو والحادق، فهو أكلة لذيذة لها العديد من الحشوات المتميزة التي تفتح الشهية لتناولة، ومنها شاورما الفراخ وشاورما اللحمة والجبن والبطاطس المقلية مع العديد من الصوصات التى تعطى مذاق خاص لوجبة الكريب، وفي هذا المقال نقدم لكل سيدة طريقة عمل عجينة الكريب الحادق بمقادير بسيطة متاحة لديكى وضمان الطعم اللذيذ له.
طريقة عمل الكريب الحادق
يدخل الكريب في العديد من الوصفات والاكلات الحلو والحادق فهو من المعجنات الرقيقة اللذيذة التي لها جماهيرية كبيرة بين الأشخاص فالكثير منا يفضلون تناول الكريب بحشوات متنوعة.
المقادير:
- 1 كوب من الحليب السائل.
- 1 كوب من الدقيق الابيض.
- 1 حبة من البيض.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير الكريب
- أولا قومى بإحضار الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الحليب السائل والدقيق والبيض ورشة الملح.
- نشغل الخلاط الكهربائي على المكونات ونستمر في الخلط حتى نلاحظ نعومة المكونات وتصبح متجانسة.
- بعد ذلك يتم إحضار طاسة تيفال غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت نضعها على النار.
- بعد تسخين الطاسة نضع كوب من عجينة الكريب اللينة داخل الطاسة ونحركها حتى تأخذ الشكل الدائري.
- تترك حوالى دقيقتين ثم نقوم بقلبها على الجهة الأخرى حتى تأخذ اللون المحمر الفاتح.
- نكرر نفس الطريقة مع دهن الطاسة فى كل مرة لضمان عدم التصاق الكريب.
- وبعد الانتهاء من كمية العجين يمكنك الآن حشوها بالشاورما ثم تحميرها من الجانبين على النار وبالهنا.
وفي نهاية المقال نوضح لكي أن من الممكن حفظ باقى الكريب داخل الفريزر لحين الحاجة إلية، وكذالك الحشوات مثل اللحوم والفراخ بالخضروات فمن الممكن حفظهما داخل الثلاجة حتى نحتاج إلي تحضير ساندويتش لأفراد الأسرة، هذه الوجبة تعتبر من الوجبات الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة والمهمة لصحة الإنسان.
