منوعات
طريقة عمل كيكة الجيلي بالفواكهة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة
تعتبر كيكة الجيلي بالفواكهة من أجمل وأشهى الحلويات وتعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الجيلي بالفواكهة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
مكونات عمل كيكة الجيلي بالفواكهة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الجيلي بالفواكهة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- ٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف سكر.
- ٢ كوب دقيق متعدد الأغراض.
- كوب زيت أو سمنة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب حليب كامل الدسم.
مقادير عمل الجيلي
- ٢ ظرف جيلي فراولة.
- ٢ كوب ماء.
- فراولة طازجة مقطعة وكيوي مقطع.
خطوات تحضير كيكة الجيلي بالفواكهة
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الجيلي بالفواكهة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بضرب السمنة مع السكر والحليب والفانيليا حتى نحصل على خليط متجانس وناعم.
- ثم نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر على الخليط ويضرب جيداً حتى نحصل على قوام كريمى ناعم ومتجانس.
- ثم نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة وننزل بالخليط ويفرد داخل الصينية.
- نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية مسبقاً،ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ٤٥ حتى تستوى ونشغل الشواية لمدة ١٠ دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجة.
- في إناء نضع كوب من الماء على النار حتى يغلي ونذوب فية بودرة الجيلي ثم نضيف الكوب المتبقي من الماء البارد ويقلب ويترك.
- بعد أن تستوي الكيكة تترك حتى تبرد ثم نقلبها في طبق كبير ثم نقوم بغسل الصينية ونضع قطع الفراولة والكيوي في الصينية ونصب فيها أكثر من نصف كمية الجيلي وتدخل الثلاجة حتى تتجمد تماماً.
بعد أن يتجمد الجيلي نضع علية الكيكة ونقوم بعمل ثقوب بإستخدام الشوكة ونسقيها بقليل من الجيلي المتبقي وندخلها الثلاجة لمدة يوم كامل وتقدم كيكة الجيلي باردة ومتماسكة حتى نتمكن من تقطيعها وبألف هناء وعافية.
