لفطور صحي وشهي حضري معنا طبق البازلاء بالبيض

تُعد وصفة البازلاء بالبيض من الأطباق الخفيفة والسهلة وأيضًا السريعة من حيث التحضير حيث ان إعداد هذا الطبق الشهي لن يستغرق أكثر من 10 دقائق فقط، لفطور صحي وشهي في نفس الوقت نُقدم طبق البازلاء بالبيض وهو طبق تقليدي في العديد من المطابخ العالمية خاصة المطبخ الأسيوي المشهور بوصفاته الشهية والسريعة، يتميز الطبق ببساطته وقيمته الغذائية العالية، وبالرغم من ذلك فإن مكونات هذا الطبق جدًا بسيطة ومتاحة في مطبخ كل بيت، معنا والآن يمكنكم إعداد الفطور الصحي طبق البازيلا بالبيض.

الطبق لن يستغرق منك إعداده أكثر من 10 دقائق لتعدي طبق جدًا لذيذ وصحي، والمقادير المذكورة ستكفي عدد 2 شخص إذا كان عدد أفراد عائلتك أكثر من ذلك ننصحك بزيادة المكونات.

مكونات طبق البازلاء بالبيض

• ملعقة طعام كبيرة من البقدونس الأخضر والمفروم ناعم.
• ملعقة طعام كبيرة من الزيت النباتي.
• رشة من الفلفل الأسود المطحزن ناعم.
• رشة من الملح أو حسب الرغبة.
• 3 حبات من البيض متوسط الحجم.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب كبير من البازلاء الخضراء الطازجة.

طريقة عمل طبق البازلاء بالبيض

• قومي بخفق الثلاث بيضات مع الحليب في وعاء كبير وعميق.
• تبلي الخليط السابق بالملح والفلفل الأسود.
• قومي بتسخين بعض الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم ضعيها على نار متوسطة.
• ثم ضعي البازلاء الخضراء وقومي بتحريكها مع إضافة خليط البيض المتبل السابق.
• ثم اتركي الخليط كله في المقلاة وعلى النار لمدة لا تقل عن الـ 4 دقائق تقريبًا أو حتى تمام النضج.
• اسكبي البازلاء بالبيض من المقلاة إلى طبق التقديم مع إمكانية تزيينها ببعض البقدونس الأخضر المفروم،
• قدمي الطبق لعائلتك على الفطور كوجبة صحية ومغذية أكثر، الطبق يُفضل تقديمه ساخنًا، وبألف هنا.