للوقاية من جفاف الصيف.. نصائح هامة من الغذاء والدواء للمواطنين والمقيمين بالمملكة
يتعرض معظم دول العالم في هذا الصيف لموجات متتابعة من درجات الحرارة الشديدة خاصة مانمر به في الوقت الحالي من إرتفاع درجات الحرارة غير المعتادة وكذلك زيادة نسب الرطوبة بشكل كبير، وتعتبر الدول العربية هي الأكثر تعرضًا لهذه الأمور هذا العام، حيث نشهد في معظم الدول العربية وعلى رأسها مصر والمملكة العربية السعودية إرتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة والرطوبة بشكل كبير قد يؤثر على الحياة اليومية العادية للمواطنين في السعودية.
الهيئة العامة للغذاء
وبسبب إرتفاع الحرارة بهذا الشكل الذي قد يؤثر على سكان المملكة، إتخذت الهيئة العامة للغذاء دورها المنوط به عبر توجيه عدة إرشادات للمواطنين والمقيمين داخل البلاد من أجل إرشادهم لأفضل وسيلة للتعامل مع هذه الموجات الحارة.
إستهلاك كمية كبيرة من الخضروات والفاكهة
وفي هذا السياق، شددت على ضرورة إستهلاك كميات كبيرة من الخضروات وكذلك الفاكهة الغنية بالمياه كالبطيخ والخس وذلك من أجل الوقاية من الإصابة بالجفاف وتلبية مايحتاجه الجسم من السوائل خاصة في الأيام الحارة.
وطالبت الهيئة المواطنين بضرورة تناول هذه الفواكه بشكل كامل بدون عصرها وذلك من أجل توفير كمية مناسبة للجسم من الألياف التي تساعده في الحفاظ على مستوى السكر.
الإهتمام بنظافتها
وفي إطار نصائحها المتواصلة، طالبت الهيئة بغسل الثمرة بشكل جيد أو تقشيرها قبل تناولها، مطالبة بعدم إستخدام الصابون أو محاليل التبييض، وإستخدام فرشاة صغيرة لتنظيفها من الأتربة إن لزم الأمر، مع ضرورة التخلص من الأجزاء الغير سليمة أو معطوبة.
جاءت هذه النصائح في إطار حملتها الخاصة بالتوعية بالموضوعات ذات العلاقة بفصل الصيف والتي يأتي على رأسها حساسية الطعام ونصائح بشأنه وكذلك تخزين الأدوية في السفر.
تجدر الإشارة إلى أن هناك عدد من الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة والتي تساعد في التقليل من خطر الإصابة ببعض الامراض كأمراض القلب والسرطان والتي يأتي على رأسها الموز والعنب.
