طريقة عمل الكسكسي المصري في المنزل خطوة بخطوة

يعتبر الكسكسي من الأكلات العربية التي اشتهرت في المغرب وتونس وليبيا، وله عدة أنواع ويتم تحضيره بطرق مختلفة حسب كل دولة، ويمتاز الكسكسي بطعمه اللذيذ، بالإضافة إلى فوائده لصحة القلب، كما أنه غني بالبروتين ومفيد لصحة الجسم، ويقبل جميع أفراد الأسرة على تناوله، وفي هذا التقرير سنوضح لك طريقة عمل الكسكسي المصري خطوة بخطوة.

مقادير عمل الكسكسي المصري

يتطلب الكسكسي المصري مجموعة من المقادير البسيطة، والتي تتواجد في كل منزل، والمقادير كالآتي:

• كوبان من المرق.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• 500 غرام من الكسكسي.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الكسكسي المصري

يمكنك تحضير الكسكسي في المنزل بكل سهولة بدلًا من شرائه بأسعار مرتفعة من المحلات، ويتطلب تحضير الكسكسي في المنزل مجموعة من الخطوات المتسلسلة والدقة في التنفيذ للحصول على أفضل النتائج، والخطوات كالتالي:

• لتحضير الكسكسي المصري تغلي مرقة الدجاج في قدر متوسط الحجم وتضاف إليها الزبدة حتى تذوب.
• يضاف الكسكسي إلى المرقة مع الملح والفلفل الأسود، ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
• يقدم الكسكسي المصري فورًا مع طبق جانبي من مرقة الخضار أو قطعة من اللحم أو الدجاج.

يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الكسكسي مثل الخضروات المطبوخة أو اللحم أو الدجاج أو الفواكه المجففة أو المكسرات، حسب الرغبة.