اقتصادي وطعمه يجنن .. اعملي بسكويت التمر لأطفالك في البيت بدون مواد حافظة في البيت

بسكويت التمر الشهي والمختلف عن غيره من أنواع البسكويت وذلك لأنه يتميز بوجود التمر به الذي يتمتع بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، ويعطى التمر عجين البسكويت طعم مختلف وشكل جميل فهذا البسكويت مميز ويمكنك عمله والإستمتاع به أنت وأطفالك، وهو غير مكلف على الإطلاق وبسيط في المكونات، كما أن طريقة تحضيره بسيطة وسريعة حيث أنه لا يأخذ وقت طويل في الإعداد لذا تابعوا معنا لتتعرفوا على طريقة عمله في البيت.

مكونات تحضير بسكويت التمر

• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الحليب.
• رشة من حبة البركة.
• نصف ملعقة من السمسم..
• ربع ملعقة من الملح.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقة من الخميرة.
• 2 كوب من الدقيق.
• كمية من معجون التمر.

خطوات تحضير بسكويت التمر

• احضري إناء وضعي به جميع المكونات مع بعضها البعض لكي تتجانس جيدا.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• غطي العجين واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
• بعد مرور الوقت قسمي العجينة إلى نصفين متساويين.
• استخدمي النشابة في فرد كل قسم من قسمي العجينة.
• وزعي معجون التمر داخل كل جزء من العجينة.
• لفي كل جزء من العجينة على معجون التمر بشكل جيد.
• استخدمي السكين في تقطيع الجزء الكبير إلى عدة أجزاء صغيرة متساوية.
• احضري طبق وضعي به الحليب وإناء آخر ضعي به السمسم وحبة البركة.
• امسحي وجه العجين بالحليب ثم رشي عليه السمسم وحبة البركة.
• احضري صينية وضعي بها قطع البسكويت.
• ادخلي الصينية الفرن الساخن واتركيها إلى أن تنضج قطع البسكويت وتصبح باللون الذهبي الفاتح.
• اخرج الصينية من الفرن وانتظري قليلا لكي يهدأ البسكويت، وبعد ذلك قومي برفع البسكويت من الصينية وضعيه في طبق التقديم.
• قدمي البسكويت بجانب كوب من مشروب ساخن.
• يمكنك إعطاء هذا البسكويت لأطفالك كاسناكس بين الوجبات، كما يمكنك وضعه لهم في لانش بوكس المدرسة.