طول عمرك بتعمليه غلط كيفية عمل صوص الشوكولاتة الكريمي بالخلاط بالطريقة الأصلية

يأتي صوص الشوكولاتة كواحد من ألذ أنواع الصلصات التي من الممكن استخدامها في التحسين من مذاق أنواع عديدة من الحلويات والعصائر الطازجة والمثلجة، صوص الشوكولاتة مكون رائع يمكن تجهيزة في الخلاط بطريقة سهلة، ولا تقلق حيال الوقت لأن الصوص يستغرق وقت قليل حيث يمكنك تجهيز صوص الشوكولاتة في حوالي 20 دقيقة، أي أن المكون الأساسي في تحضير هذا الصوص هو الكاكاو الخام، حيث نقوم باستخدامها لإضافة نكهة مميزة وقوية إلى صوص الشوكولاتة، كما يوجد من يستعمل الشوكولاتة الخام في عمل هذا الصوص ولكن ينتج مذاق مميز أكثر عندما يتم تحضيره بالكاكاو.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة الكريمي بالخلاط

المكونات الأساسية وطريقة التحضير :

• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب لبن طبيعي طازج.
• كوب زيت ذرة.
• كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير :

• إذا كنا نريد تحضير صوص الشوكولاتة الكريمي في الخلاط، في البداية نقوم بوضع السكر مع اللبن في الخلاط.
• نقوم بضرب هذا المزيج معا جيدا إلى أن يصبح سلس ومتجانس.
• كما يمكن إضافة كمية السكر المحددة أو حسب الرغبة الشخصية.
• نقوم بوضع الكاكاو الخام مع السكر وخليط اللبن في الخلاط.
• يجب الاستمرار في ضرب الخليط ببطء لضمان توزيع محتويات الكاكاو بشكل متساوي على الخليط والحصول على صوص شوكولاتة مميز ينال إعجاب الجميع.
• في هذه الخطوة نقوم بإضافة الزيت تدريجيا إلى الخليط والمواصلة في عملية ضرب الخليط لمنح صوص الشوكولاتة قوام مثالي ونعومة جبارة.
• يمكن استعمال أي نوع من الزيوت المعروفة مثل زيت جوز الهند أو زيت النبات.
• أصبح لدينا صوص شوكولاتة لذيذ دون الحاجة إلى القيام بوضع الصوص فوق النار.
• يمكنك استعمال هذا الصوص في أنواع متعددة من الكيك لإضافة النكهة المغذية والغنية بالشوكولاتة، أو إضافته إلى عدة أنواع عصائر، أو استخدامه كعصير للتناول المباشر.