منوعات
طريقة عمل المكرونة الإسباجيتي بصوص الباربكيو
أشهى وألذ مكرونة إسْباحيتي يمكن تحضيرها حيث تعتبر المكرونة هي واحدة من الأطباق التي تتنوع وصفاتها وتختلف طرق تحضيرها ومن بين أفضل هذه الطرق هي المكرونة الإسباجيتي بصوص الباربكيو التي لها مذاق مميز جعل لها الكثير من العشاق وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقة إعدادها بكل سهولة.
المقادير المطلوبة
لتحضير المكرونة الإسباجيتي بصوص الباربكيو ينبغي عليكِ إتباع الخطوات التالية:
- 400 جرام من المكرونة الإسْباجيتي.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- 2 فص من الثوم المفروم.
- 500 جرام من اللحمة المفرومة.
- كوب من صوص الباربيكيو.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- كوب من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من شوربة الدجاج.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
طريقة التحضير
يمكنكِ تحضير وصفة المكرونة الإسباجيتي بصوص الباربكيو في المنزل بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- قومي بإحضار إناء كبير الحجم وضعي به الماء والملح وإتْركيه حتى يغلي ثم أضيفي المكرونة وإتْركيها حتى تنضج مع الحرص على تقليبها بين الحين والآخر.
- و أحْضري مقلاة كبيرة وضعي بها زيت الزيتون على نار متوسطة وإتْركيه حتى يسخن ثم أضيفي البصل المفروم والثوم وقَلبيهم حتى تتصاعد رائحة الثوم ويَتحول لَونهم إلي اللون الذهبي ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها وإتْركيها حتى تنضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- وبعدها أضيفي صوص الباربكيو وصلصة الطماطم وشوربة الدجاج بالإضافة إلي الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار وقلبي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماماً وإتْركيهم علي نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تختلط النكهات.
- وكذلك قومي بإضافة المكرونة المطبوخة إلى الصلصة وإمْزجيهم جيدًا بحيث تتغطى المكرونة بالصلصة بالكامل وقدميها في أطباق التقديم ورشي عليها البقدونس المفروم للتزيين وقدميها لهم وبالهناء والشفاء.
