اعمليها وفرحي أولادك.. طريقة تحضير صينية الدجاج بالكركم في الفرن والنتيجة رائعة

صينية الدجاج بالكركم من الأكلات الشهية جدًا التي تتميز بمذاق رائع ولذيذ للغاية وهذا بسبب ما يضاف إليها من بهارات وتوابل تجعل نكهة الدجاج مميزة وتضيف لها نكهة خاصة ولذيذة، الآن قومي بعمل ألذ صينية دجاج بالكركم واستمتعي بالمذاق الرائع الذي سوف يعشقه جميع أفراد الأسرة، وجددي من أطباقك المميزة على سفرتك.

مكونات صينية الدجاج بالكركم 

لكي تقومي بتحضير صينية الدجاج بالكركم على الطريقة الأصلية تحتاجين إلى إحضار هذه المكونات اللازمة لكي تحصلين على المذاق الأصلي الرائع:

• أربعة قطع من صدور الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الكركم البودرة.
• ملعقة صغيرة من الملح أو يمكنك إضافته حسب الرغبة.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• بودرة خلطة الكاري.
• ثوم بودرة.
• كوب من حليب جوز الهند.
• ملعقة صلصة الطماطم.
• فلفل أخضر حار اختياري.

طريقة تحضير صينية الدجاج بالكركم 

تعتبر وصفة الدجاج بالكركم من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها بسهولة وسرعة من خلال الخطوات التالية:

• في مقلاة واسعة قومي بوضع الزيت والزبدة وتسخينها على النار.
• ثم قومي بتشويح الدجاج في المقلاة مع التقليب لعدة دقائق.
• تبلي الدجاج بالبهارات والملح والفلفل الأسود والأخضر.
• استمري في تقليب الدجاج على جميع الجهات حتى تحصل على لون متجانس وتأخذ طعم البهارات.
• بعد ذلك أضيفي الكركم والكاري والثوم وقلبيها جيدًا حتى تتجانس وأضيفي صلصة الطماطم.
• ثم أضيفي كوب من حليب جوز الهند في المقلاة على جميع المكونات وقلبي حتى تختلط جميع المكونات والبهارات جيدًا وتأخذ الطعم المطلوب. 
• بعد ذلك قومي بتغطية المقلاة بغطاء مناسب واتركيها على نار هادئة لبضعة دقائق حتى تنضج تمامًا وبعد أن تنضج ارفعيها من على النار وقدميها ساخنة.