لا تفوتك الوصفة .. طريقة عمل المهلبية بالمانجو الخرافية بمكونات بسيطة وأقل تكلفة
المهلبية بالمانجو بالمكسرات تعتبر من أسهل وأجمل أنواع الحلويات المصرية التي يحبها الكبار والصغار، وهي من الوصفات السهلة اللذيذة والخفيفة ذات الطعم المميز بفاكهة المانجو التي نعشقها، وهي من الوصفات التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة الإنسان والوقاية من أعراض الشيخوخة والسرطان، وفيما يلي إليك طريقة عمل أسهل حلوى المهلبية بالمانجو بالمكسرات اللذيذة والسريعة لن تكلفك أي وقت أو جهد أو مال.
المكونات اللازمة لعمل المهلبية بالمانجو
تعتبر المهلبية بالمانجو من أسهل الوصفات التي يمكنك عملها بكل سهولة وسرعة في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة بأسعار عالية، فهي لن تكلفك أي شيء وذلك لأن مكوناتها سهلة وبسيطة وقد تكون متوفرة لديك دائمًا وهذه المكونات التي تحتاجينها هي:
- أربعة أكواب من عصير المانجو الطازج.
- خمسة ملاعق كبيرة من النشا.
- كوب من الماء الفاتر.
- علبة صغيرة من الحليب المركز.
- لتر ماء.
- ملعقتين من ماء الزهر.
طريقة تحضير المهلبية بالمانجو
إن وصفة المهلبية بالمانجو من الوصفات الجميلة والسهلة التي سوف تقومين بتحضيرها بدون أي جهد وفي وقت قصير لتحصلي على المذاق الرائع والمميز، ويمكنك تحضيرها بالطريقة التالية:
- أولًا ضعي عصير المانجو في وعاء على النار وقومي بتقليبه باستمرار حتى يغلي.
- وفي نصف كوب من الماء أذيبي نصف كمية النشا جيدًا.
- ثم أضيفي النشا إلى عصير المانجو المغلي بالتدريج مع التقليب المستمر للخليط حتى يصبح الخليط كثيف ومتماسك ومتجانس.
- وفي وعاء آخر يوضع الحليب على النار ويضاف إليه الماء وماء الورد والتقليب المستمر.
- ثم تضاف باقي النشا إلى خليط الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط كثيف.
- وأخيرًا يوضع خليط الحليب فوق خليط المانجو ويقلب حتى يتجانس.
- ثم ترفع المهلبية من على النار وتترك حتى تبرد.
