تحليه سريعة وخطوات سهلة.. طريقة عمل كنافة بالحليب المكثف في المنزل سريعًا

الكنافة هي نوع من أشهر الحلويات الشرقية وتكون عبارة عن خيوط رفيعة من العجين، ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة باستخدام السكر والمكسرات والسمن، كما أنها من الحلويات المناسبة لجميع المواسم والفصول المختلفة، وخاصة شهر رمضان المبارك، ومن أحلى طرق عمل الكنافة هي الكنافة بالحليب المكثف وفيما يلي طريقة تحضير الكنافة بالحليب المكثف اللذيذة بالتفصيل، جربيها الآن واستمتعي بجمال مذاق الكنافة الشرقية اللذيذة.

مكونات تحضير الكنافة بالحليب المكثف 

لكي تستطيعين تحضير صينية من الكنافة بالحليب المكثف اللذيذة وتحصلين على مذاق الكنافة الشرقية الأصلية، عليك إحضار هذه المكونات:

• نصف كيلو من الكنافة الجاهزة ذات الخيوط الرفيعة.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من الحليب المكثف المحلى.
• خمسة أكواب من الماء الفاتر.
• عشرة ملاعق كبيرة أو كيس كبير من حليب البودرة الجاهز.
• كوب كبير من بودرة الكاسترد.
• كوب كبير من الحليب المكثف المحلى.

طريقة تحضير الكنافة بالحليب المكثف

• في وعاء مناسب ضعي الماء وحليب البودرة وبودرة الكاسترد والحليب المكثف.
• يتم تقليب الخليط جيدًا على النار حتى يتماسك الخليط ويمتزج.
• أولًا يجب إحضار الكنافة وفرمها جيدًا لكي تصبح ناعمة جدًا.
• ثم أحضري وعاء أو مقلاة كبيرة وضعي فيها الكنافة المفرومة وقلبيها لعدة دقائق حتى يصبح لونها ذهبي ثم أضيفي عليها الزبدة مع التحريك المستمر.
• وبعد أن تأخذ الكنافة اللون الذهبي وتتشرب الزبدة بأكملها ارفعيها من على النار.
• ثم أضيفي الحليب المكثف على الكنافة وقلبي جيدًا حتى تمتزج الكنافة مع الحليب.
• ثم أحضري صينية مناسبة الحجم للكنافة وضعي فيها طبقة من الكنافة ثم طبقة من الحشوة وطبقة أخرى من الكنافة واتركيها تبرد ثم قدميها.