منوعات
باردة ولذيذة.. طريقة تحضير حلوى العاشوراء بالمكسرات الشهية بمذاق ولا أروع
تعتبر العاشوراء من أحد أنواع الحلويات الشرقية وبخاصة في مصر وتعتبر من أشهر الحلويات التي تُقدم في يوم عاشوراء والذي يوافق يوم عشرة في شهر محرم، ويتم بتحضيرها في المنزل بكل سهولة وتتكون العاشوراء من السكر والحليب والقمح المقشور والمكسرات ومنها اللوز وجوز الهند وغيرها من المكسرات، ويمكنك بكل سهولة تحضيرها في المنزل خطوة بخطوة وسوف تعجب جميع أفراد الأسرة ولن يطلبوها في هذا اليوم فقط بل كل الأيام تابعي معنا لكي تعرفي ما هي الطريقة والتفاصيل.
طريقة تحضير عاشوراء في المنزل
المكونات المطلوبة:-
- كوب واحد من القمح المقشور.
- اربع اكواب من الحليب.
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من النشا.
- كيس واحد من الكريم شانتيه.
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائله.
- نصف كوب من السكر.
- كمية من المكسرات.
خطوات تحضير العاشوراء بالمكسرات
- قومي بإحضار وعاء متوسط الحجم وضعي فيه كمية القمح المقشور وضعي عليه كميه من الماء و ارفعي الوعاء على النار واتركيه حتى تسلق على نار هادئة.
- قومي بإحضار المصفاة وصفي القمح من الماء الزائد.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع الحليب البودرة مع السكر والحليب والفانيليا السائله كيس الكريم شانتيه وقلبي المكونات جيدا مع بعضها البعض واتركيها على نار هادئة لمدة ربع ساعة على الأقل.
- قومي بإحضار نصف قوم من الماء وضعي فيه النشا وقلبي جيدا حتى تذوب النشا.
- وبعدها اسكبي النشا علي القمح والحليب وقلبي المكونات جيداً لمدة خمس دقائق.
- ثم بعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار.
- حضري أطباق التقديم والمكسرات للتزيين “بندق، لوز، فستق، شيكولاته”.
- مع ضرورة وضعها في الثلاجة واتركيها لمدة نصف ساعة وتقدم باردة للأولاد أو الضيوف وبالهناء والشفاء.
