منوعات
الليزي كيك الباردة بالبسكويت حضريها في البيت بمكونات اقتصادية وبدون فرن
الليزي كيك من أنواع الحلوى السريعة والاقتصادية التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير للغاية، هذه الحلوى ليست مشهورة على الإطلاق ولا يعرفها إلا عدد من الأشخاص، ولكن من يعرفها وتذوق طعمها يكرر عملها بشكل مستمر، خاصة أنها لا تحتاج إلى وقت في التحضير ويتم عملها دون الحاجة إلى استخدام الفرن الكهربائي في أسرع وقت ممكن، ويمكنك اعتمادها كنوع من أنواع الحلوى اللذيذة والمختلفة وقدميها لعائلتك، لذا فيما يلي نوضح لكم طريقة عمل الليزي كيك الباردة.
مكونات تحضير الليزي كيك
- ثلاث عبوات من بسكويت الشاي.
- نصف كوب من الفول السوداني( حسب الرغبة).
مكونات صوص الشوكولاتة
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- 10 ملاعق من الزبدة.
- فانيليا.
مكونات تزيين الليزي كيك
- ثلاثة أرباع كوب من الكريمة السائلة.
- نصف كوب من الشوكولاتة.
طريقة تحضير الليزي كيك
- احضري وعاء مناسب الحجم وكسري به بسكويت الشاي جيدا.
- ضعي الفول السوداني على البسكويت، كما يمكنك استبدال الفول السوداني بأي نوع من أنواع المكسرات.
- ابدئي في تحضير صوص الشوكولاتة وذلك بوضع حلة على النار ووضع الكاكاو والسكر بها ونقلبهم جيدا.
- ضعي الماء إلى السكر والكاكاو بشكل تدريجي واستمري في التقليب لكي يذوب السكر جيدا ويحدث التجانس بين السكر والكاكاو.
- ضعي الزبدة على المكونات ثم قومي بتهدئة النار جيدا لكي تذوب الزبدة وتختلط مع باقي المكونات.
- ارفعي الحلة من على النار وضعيها جانبا لكي تبرد.
- بعد مرور الوقت اضيفي الفانيليا السائلة على الشوكولاتة الباردة، وضعي هذا الخليط على البسكويت والمكسرات بشكل تدريجي مع التقليب الجيد لكي يتغلف البسكويت والفول السوداني بالصوص.
- احضري صينية مناسبة في الحجم وضعي بها ورق الزبدة.
- ضعي خليط البسكويت والفول والشوكولاتة في هذه الصينيو.
- ساوي الخليط جيدا قبل وضعه في الثلاجة.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي يتماسك الخليط.
- نبدأ في تحضير مكونات تزيين الحلوى.
- احضري وعاء وضعي به الشوكولاتة والكريمة السائلة وقلبيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد للحصول على قوام مناسب.
- اتركي الخليط يهدأ قليلا لمدة دقيقتين.
- اخرجي الصينية من الثلاجة وضعي عليها خليط الشوكولاتة وساوي السطح جيدا.
- ضعي الصينية في الثلاجة مرة أخرى بعد وضع الغاناش عليها لمدة ثلاث ساعات.
- اخرجي الصينية من الثلاجة بعد مرور الثلاث ساعات، وازيلي ورق الزبدة منها وزيني سطحها بالمكسرات أو الفول السوداني.
- قطعي الحلوى لأفراد أسرتك.
