منوعات
تحلية مميزة ومنعشة للأطفال والكبار .. الآيس كريم بالفواكه البارد اللذيذ بالفواكه
يعد الآيس كريم بالفواكه حلوى يعشقها الكبار والصغار خاصةً في فصل الصيف، كما يمكنك عمل الآيس كريم في المنزل بمختلف النكهات والفواكه منها الآيس كريم بالفانيليا أو بالمكسرات وبالمانجو وبالشكولاتة، لذلك يبحثن العديد من السيدات عن طريقة سهلة لعمل الآيس كريم بنجاح مثل الجاهز، وذلك لأن مكوناته بسيطة وليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل، واليوم حرصنا على تقديم أبرز الطرق البسيطة لعمله في المنزل بسهولة.
مكونات عمل الايس كريم بالفواكه
- 3 أكواب من أي نوع من الفواكه على أن تكون مجمدة.
- 3 ملاعق من السكر البودرة.
- كوب من الكريم شانتيه.
طريقة التحضير
- نحضر الفاكهة المجمدة موز أو فراولة.
- ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الفاكهة المجمدة والكريم شانتيه والسكر ونخفق جيدًا.
- بعد الخلط جيدًا نقوم بإضافة قليل من الماء على حسب الحاجة.
- نستمر في الخفق جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
- نسكب الخليط في وعاء بلاستيك ونضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
مكونات عمل الآيس كريم بطريقة أخرى
- 2 كوب من الحليب.
- ربع كوب من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- قدر مناسب من الشوكولاتة الخام.
- أكواب الآيس كريم والأعواد.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الحليب، السكر، النشا، اللبن البودرة والفانيليا، ثم نرفع الخليط على نار هادئة.
- تقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس ويصبح كريمي سائل.
- ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه حتى يهدأ تمامًا.
- ثم نضع الخليط في أكواب الآيس كريم ونضع الأعواد.
- نضع القوالب في الفريزر لمدة 6 ساعات.
- نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام بخار.
- نقوم بنزع الأعواد ونغمس الآيس كريم في الشوكولاتة، ثم نعيدها مرة أخرى إلى الكوب.
- وفي الأخير نضع أكواب الآيس كريم في الثلاجة لمدة 4 ساعات وتقدم.
