منوعات
حلوى لذيذة وشهية بمكونات متوفرة بالمنزل كيكة الباونتي بجوز الهند بطعمها الرائع
كيكة الباونتي بجوز الهند هي من ألذ أنواع الحلويات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وهي من الحلويات التي حازت على إقبال كبير على شرائها من محلات الحلويات بالرغم من ارتفاع الأسعار المبالغ فيه، لذلك يلجأن العديد من السيدات للبحث عن طريقة سهلة لعمل كيكة الباونتي في المنزل، ونحن سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة والسهلة لعمل هذه الوصفة بنجاح مثل الجاهزة وبمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل، مما يساعدك على الحصول على نتائج مرضية.
مكونات عمل كيكة الباونتي
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 4 ملاعق من الكاكاو.
- 3 حبات من البيض.
مكونات الطبقة الثانية
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- 4 ملاعق كبيرة من السميد.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من جوز الهند المبشور.
مكونات الطبقة الثالثة
- 2 كوب ونصف من الحليب السائل.
- علبة من القشطة.
- 2 كيس كريم كراميل.
- 4 ملاعق من الكاكاو.
طريقة التحضير
- نقوم باحضار وعاء عميق ونضع به كلًا كلا من الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط به باقي مكونات الطبقة الأولى.
- ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق على الخليط السائل ونخفقهم جيدًا.
- نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت وندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
- ثم نحضر كوب من الماء نضع به قليل من الكاكاو وتسقى به الكيكة.
- ثم نحضر وعاء آخر نضع به مكونات الطبقة الثانية ونرفعها على نار هادئة الحرارة.
- نقلب المكونات جيدًا حتى تتكاثف ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه يبرد.
- نقوم بوضع الخليط على الكيك مع مراعاة أن يكون الكيك بارد تمامًا.
- نحضر مكونات الطبقة الثالثة في وعاء على نار متوسطة وتقلب جيدًا حتى خليط متماسك ثم نتركه يبرد.
- وفي الأخير نضع الخليط فوق باقي الطبقات ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.
