ألذ كيك بجانب الشاي.. خطوات تحضير الماربل كيك بمكونات قليلة

طريقة عمل وصفة الماربل كيك من الطرق التي تريد الأمهات تحضيرها بالمنزل وذلك لأنها عبارة عن نوع كيك مصنع من الدقيق الأبيض والكاكاو الخام، ويتم إضافة الشكولاتة السائلة على الوجه للتزيين حتى يستمتع الأطفال بالمذاق الرائع، لهذا لابد من معرفة كافة التفاصيل المتعلقة بالتجهيز حتى تصبح مناسبة للتناول وتنجح من أول مرة، وذلك ما سنوضح لكم من خلال الفقرات القادمة.

مكونات تحضير الماربل كيك

الماربل كيك يحتاج منك احضار بعض المكونات الهامة التي تعمل على نجاح الوصفة والتي تكون على النحو التالي:

• ثلاث بيضات.
• كوب سكر.
• كوب الا ربع زبدة.
• كوب لبن.
• فانيليا.
• كوبان دقيق.
• ملعقتان بيكنج بودر.
• ملعقتان كاكاو خام.

  

خطوات تحضير الماربل كيك

هذا النوع من الكيك يحتاج منك اتباع بعض الخطوات الهامة التي تجعلك تحصل على كيك ناجح دون أن تهبط منك، وهذه الخطوات تكون عبارة عما يلي:

• نضع السكر مع البيض مع الزيت أو الزبدة في الخلاط.
• الخفق ثم إضافة اللبن والفانيليا والخفق حتى تظهر فقاعات ويفتح اللون.
• نسكب الخليط في بولة ثم نخلط البيكنج بودر على الدقيق.
• إضافة الدقيق والبيكنج بودر على الخليط مع التقليب في نفس الاتجاه.
• قسم الخليط نصفين وإضافة على نصف الكاكاو ثم إحضار صينية مدهونة.
• نضع الخليط الأبيض في القاع ثم الخليط البني.
• ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة منخفضة 180 درجة.
• نخرجها من الفرن ثم نقدمها باردة ويمكن تزيينها بالمكسرات والشكولاتة الذائبة.

طريقة اخري عمل ماربل كيك

الشيف قد أوضحت المقادير المستخدمة في تجهيز الماربل كيك وأيضا الخطوات فإن المقادير تكون على النحو التالي كوب دقيق، كوب سكر، نصف كوب حليب، ربع كوب زيت، ثلاث ملاعق زبدة، ملعقة بيكنج بودر، بيضتان، رشة ملح، فانيليا، ملعقتان كاكاو، ملعقتان حليب، ربع كوب كريمة ساخنة، نصف كوب شكولاتة، ثم اتباع هذه الخطوات:

• نضع في الخلاط بيض وسكر وزيت وخفقهم معا.
• نسكب الخليط في إناء ثم نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر.
• في إناء على النار نضع الزبدة والحليب معا.
• نضيف الحليب على خليط الكيك بعد الغليان مع التقليب.
• نقسم العجينة لنصفين ونتركهما جانبا لحين الحاجة.
• نسكب على نصف العجينة الكاكاو الشكولاتة وثلاث ملاعق حليب.
• نحضر قالبين كيك ندهن كلاهما ونسكب كل خليط في قالب.
• ندخل القالبان في الفرن للتجهيز على نار هادئة.
• نخرجها حتى تبرد قبل التجهيز ثم نجهز جناش.
• نضع الكريمة فوق شكولاتة مطبخ ونتركهم معا حتى يذوبوا.
• نسكب الجناش على الكيك قبل تناولها وهذا للتزيين.