طريقة عمل شاورما الدجاج بألذ تتبيلة وخلطة وبطعم أحلي وأضمن من المطاعم

هناك بعض الأكلات السريعة المميزة التي يعشق تناولها كثير من الناس سواء الكبار أو الصغار، ويتم تناولها في المطاعم المختلفة كنوع من التجديد ولمذاقها الطيب الشهي، وتعتبر شاورما الدجاج من أهم هذه الأكلات التي يقبل على تناولها الكثير، لذلك يكون من الأفضل تجهيزها في المنزل حتى يستمتع بها جميع الأفراد كوجبة سهلة وسريعة وشهية ومليئة بالعناصر الغذائية، وخطوات التحضير بشكل تفصيلي سوف نستعرضها لكم من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل شاورما الدجاج

إليكم في السطور القادمة أفضل طريقة لإعداد شاورما الدجاج المثالية اللذيذة، وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:

المكونات:

• نصف كيلو من قطع صدور الدجاج المقطعة شرائح طولية رفيعة.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• رشة من البابريكا.
• ربع كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• ملعقة واحدة من الخل الأبيض.
• بصلة مقطعة شرائح.
• فلفل ملون مقطع شرائح.

طريقة التحضير والإعداد

• في البداية، قومي بوضع قطع صدور الدجاج في وعاء مناسب، وأضيفي إليه الكركم والثوم البودرة والملح والبصل البودرة، والبابريكا والبهارات، وخلطي المكونات جيدًا حتى تتبل قطع الدجاج بشكل كامل.
• بعد ذلك، قومي بإضافة الخل والزبادي وخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تتشبع شرائح الدجاج بها.
• اتركي هذا الخليط داخل الثلاجة لمدة ساعة.
• أحضري مقلاة مناسبة الحجم، وأضيفي بها ملعقة من الزيت.
• اتركي الزيت داخل المقلاة حتى يسخن تمامًا، ثم أضيفي إليه شرائح البصل والفلفل الملون.
• قلبي المكونات حتى تذبل قليلاً.
• أضيفي بعد ذلك خليط الدجاج إلى هذه المقلاة وقلبي جيدًا بشكل مستمر.
• غطي المقلاة واتركيها لبضع دقائق حتى تنضج قطع الدجاج بشكل كامل وتمتص المياه الموجودة بها.
• بعد ذلك، ضعي خليط الدجاج بعد تمام النضج في صينية مناسبة، ثم أدخليها إلى الفرن تحت الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي المميز.
• قدمي بعد ذلك شاورما الدجاج ساخنة بجانب الأرز البسمتي، ويمكن أيضًا تقديمها كنوع من السندوتشات المميزة في العيش التورتيلا مع بعض المقبلات مثل الثومية والكاتشب والمايونيز.