طريقة عمل الثومية بكل أسرارها وتكاتها وبطعم لذيذ ويفتح النفس

تعتبر الثومية من أشهى المقبلات الأساسية التي يتم تقديمها في الكثير من المطاعم بجانب العديد من الأكلات المختلفة، فهي أخذت شهرة كبيرة جدًا وأصبح يعشقها الجميع، وتقدم خاصة بجانب السندوتشات السريعة، فهي تزيد من جمال نكهة الطعام كما أنها أيضًا تساعد في فتح الشهية، لذلك من خلال مقالنا اليوم جئنا لنتعرف على كيفية إعداد الثومية بالطريقة الأصلية أحلى من الجاهزة بمكونات مضمونة وبسيطة، لذلك يمكن تجهيزها في أي وقت لتصبح متواجدة في كل منزل.

طريقة عمل الثومية في المنزل

لا تحتاج الثومية سوى بعض الخطوات البسيطة التي لا تتعدى دقائق معدودة حتى تصبح جاهزة بأجمل طعم وبالقوام المثالي، وخطوات التحضير تتمثل في الآتي:

المكونات:

• كوب من اللبن الحليب.
• 5 ملاعق من النشا.
• 10 فصوص ثوم مفروم.
• ربع كوب من عصير الليمون المركز.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير والإعداد

• في البداية، أحضري وعاء مناسب، يتم إضافة اللبن الحليب بداخله والنشا ويتم التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك، ارفعي هذا الوعاء على النار وقومي بالتقليب المستمر حتى يتغير قوام هذا الخليط ويصبح كثيفًا مثل الكريمة.
• ارفعي الوعاء من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد.
• في الخلاط الكهربائي، قومي بإضافة الثوم المفروم والخل والليمون المركز والسكر والملح، وقومي بخلط المكونات جيدًا حتى يتم فرمها وخلطها مع بعضها البعض.
• اخلطي بعد ذلك خليط الحليب والنشا مع الخليط الموجود داخل الخلاط، واخلطي مرة أخرى بشكل مستمر مع إضافة الزيت بشكل تدريجي أثناء الخلط حتى يتم الحصول على القوام المطلوب للثومية.
• بعد الانتهاء، قومي بوضع الخليط داخل برطمان مناسب ويتم الاحتفاظ به داخل الثلاجة لحين الرغبة في الاستخدام في أي وقت، وبعد الانتهاء من الاستخدام يعاد البرطمان داخل الثلاجة حتى لا تتلف.