طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل بأسهل طريقة لأحلى طعم
كل الأطفال الصغار يحبون تناول المخبوزات اللذيذة، ومنها البيتزا، ويمكنك عمل البيتزا في المنزل بمكونات بسيطة جدا، وستكون أحلى من الجاهزة، لأنك يتضمن كل المنتجات التي تم وضعها بها، وعجينة البيتزا لن تأخذ سوى دقائق وتكون جاهزة لاستخدامها في عمل البيتزا مثل المحلات والمطاعم، إليك كل المكونات المطلوبة لعمل بيتزا سريعة التحضير ولن تأخذ وقت طويل،ومكونات كلها اقتصادية من منزلك.
عجينة البيتزا
العديد من السيدات تحاول أن تقوم بعمل عجينة البيتزا، ولكنها تحاول جلب المقادير المضبوطة لعملها في المنزل بكل سهولة، والبعض الأخر يخاف أن يقوم بعملها لتفشل منه، ولذلك إليك المقادير المطلوبة لعمل عجينة البيتزا بمكونات كلها بسيطة جدا، ويمكنك إضافة الحشو الذي تريده، وسيكون طعمها رائع، والمكونات المطلوبة بسيطة جدا لعمل العجينة وإليك كل المطلوب
مكونات عجينة البيتزا
إذا كنت تريد أن تحصل على عجينة بيتزا سهلة وسريعة فيمكنك أن تقوم بإحضار تلك المكونات البسيطة لتحصل على أفضل عجينة تسهل عليك عمل البيتزا بشكل سريع وأفضل، والمكونات هي:
- نصف كيلو دقيق.
- كوب ونصف ماء دافئ.
- ذرة ملح.
- ملعقة سكر.
- ملعقة خميرة فورية.
- ملعقتين لبن بودر.
- عبوة زبادي.
- ربع كوب زيت.
طريقة عمل العجينة
عند إحضار للمكونات السابقة ستتمكني من عمل أفضل عجينة بيتزا، وذلك عن طريق الخطوات التالية:
- ضعي كل المكونات سويا واستمري في العجن جيدا حتى تحصلين على عجينة لينة ولا تلتصق بأصابع اليد.
- اتركيها 10 دقائق حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- قومي بعملها كور صغيرة للبيتزا أو كبيرة فكما تفضلين.
- اتركيها تخمر مرة أخرى حتى تحضري الحشو الخارجي.
مكونات وطريقة حشو البيتزا
حضري هذه المكونات لحشو البيتزا، وهي مكونات أساسية لعمل أفضل بيتزا وبطعم رائع:
- ملعقة زعتر.
- ملعقتين صلصة حمراء.
- فلفل رومي شرائح.
- طماطم شرائح.
- جبن موتزاريلا.
- بيضة.
- بسطرمة أو فراخ، أو لحوم أو مشكل جبن.
طريقة حشو البيتزا
قومي بحشو البيتزا بهذه الطريقة وهي:
- ادهني الوجه بالصلصة وضعي عليها كل الخضروات الموجودة مع رش الزعتر عليها.
- ضعي اللحوم أو الجبن كما تفضلين على الوجه.
- ضعي الموتزاريلا على الوجه مع وضع البيض.
- ادخليها على درجة حرارة متوسطة في الرف الأوسط ولمدة 10 دقائق ستجدينها أصبحت جاهزة، وبالهناء والشفاء.
