منوعات
بخليط ولا اروع من الفانيليا والشوكولاتة..جهزي ألذ صينية كيك هشة وخفيفة
الكيك من ألذ وأشهى أنواع الحلوى، التي تفضل الكثير من السيدات تحضيرها في المنزل، نظرًا لسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى أنها تحتاج إلى نفس الخطوات، التي قد تختلف من طريقة تحضير لأخرى في تفاصيل بسيطة، ولكننا من خلال متابعة المقال التالي، سوف نساعدك على تحضير نوع مميز ومختلف من الكيك، يرضي كل الأطراف.
طريقة عمل كيك الفانيليا والشوكولاته
تختلف رغبة الكثير من الأشخاص في نكهات الكيك، فهناك من يحب كيك الشوكولاتة والبعض الآخر يحب كيك الفانيليا، لذلك سنجهز الاثنين في صينية واحدة، من خلال متابعة الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من اللبن.
- ½ كوب من الزبدة.
- عدد 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- رشة بسيطة من الملح.
طريقة التحضير والتقديم
- في بولة جافة نضع كل المكونات الجافه من البيكنج باودر والدقيق والملح، ونخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة كل من البيض والسكر والزبدة واللبن والفانيليا إلى خليط المكونات الجافة.
- ونخفق باستخدام المضرب الكهربائي لمدة لا تزيد عن دقيقتين على سرعة متوسطة، حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نقسم الخليط إلى نصفين، ونضيف إلى أحدهم الكاكاو، ونخلط بشكل جيد حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها.
- بعد ذلك، نحضر صينية مناسبة من صواني الفرن المدهونة بالزبدة مع رشة بسيطة من الدقيق، ونضع أولًا خليط الفانيليا.
- ثم نقوم بإضافة خليط الكاكاو بشكل تدريجي، ونقلب بسرعة بسيطة باستخدام عصا رفيعة.
- وندخل الكيك إلى فرن ساخن على درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة، لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- بعد ذلك، نختبر نضج الكيك باستخدام سكينة أو شوكة، ونخرجها من الفرن، ونتركها جانبًا حتى تبرد.
- وبهذا الشكل تصبح الكيك جاهزة للتقطيع والتقديم في أي وقت.
وهكذا تكون قد وصلنا إلى خاتمة هذا المقال، وذكرنا لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كيكة الفانيليا والشوكولاتة في صينية واحدة من دون استخدام العديد من المكونات.
