منوعات
“لعشاق الحلويات الشرقية” .. بطريقة غير تقليدية اعملي البسبوسة بالجبنة الموزاريلا
تُعتبر البسبوسة واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتعدد أشكالها وحشواتها، وتتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الجذاب، وسنقدم لك اليوم طريقة عمل بسبوسة بحشوة جبنة الموزاريلا بخطوات سهلة وبسيطة، لتستمتع بمذاقها الرائع مع عائلتك من خلال موقعنا ” بوابة الصبح”.
مكونات البسبوسة بالجبنة الموزاريلا
إليك أهم المقادير لتحضير البسبوسة بالجبنة الموزاريلا في البيت بطريقة صحيحة:
مكونات البسبوسة
- كوب واحد من السميد.
- كوب واحد من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ربع كوب من الحليب المجفف.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- نصف كوب من الجبن الكريمي.
- بيضتان.
- كوبان من القطر.
- نصف كوب من الفستق المطحون للزينة.
مكونات الحشوة
- كوب من جبن الموزاريلا.
- نصف كوب من الجبن الكريمي.
طريقة تحضير البسبوسة بالجبنة
- في وعاء كبير، امزجي السميد وجوز الهند والسكر والمستكة المطحونة والبيكينج باودر والحليب المجفف حتى تتجانس المكونات.
- إضافة زيت الذرة والجبن الكريمي والبيضتين والفانيلا إلى الخليط الجاف، واخلطي جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- في وعاء آخر، امزجي جبن الموزاريلا مع الجبن الكريمي حتى تتجانس المكونات.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت أو الزبدة لمنع التصاق البسبوسة.
- اسكبي نصف خليط البسبوسة في الصينية وافرديها بالتساوي.
- إضافة طبقة من خليط الجبن فوق خليط البسبوسة.
- اسكبي باقي خليط البسبوسة فوق طبقة الجبن وافرديها بالتساوي.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركيها تُخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي القطر البارد فوقها وهي ساخنة لتتشربه جيدًا.
- زيني البسبوسة بالفستق المطحون.
- اتركي البسبوسة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.
