طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش بالخلطة الجبارة بطعم لذيذ وروعة

القرنبيط المقلي المقرمش، من الممكن تحضير أفضل أنواع وصفات القرنبيط وتحضير طبق مميز منه، بأفضل طريقة من الطرق التي تفضلها الكثر من ربات البيوت، من خلال مقادير بسيطة تساعد في الحصول على القرنبيط مقلي ومقرمش دون أن يشرب نقطه زيت ومن خلال المقال أيضا ستتعرفي على طريقة قلي صحية ومكونات الخلطة التي من الممكن بها أن تغطي القرنبيط والتي تحول دون امتصاص الزيت، وفي نفس الوقت تجعله يحتفظ بقرمشته ويكون بنكهته المميزة المعروفة.

طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش

يجب أن تتوفر تلك المكونات التي نتعرف عليها من خلال ما يلي والتي تكسب القرنبيط النكهة المطلوبة وتجعله مقرمش ويقل امتصاصه للزيت بحيث يكون طبق مشبع مميز على مائدتك.

يمكنك أن تحضري أفضل طبق من القرنبيط المقلي المغذي والمقادير التي نحتاجها لهذا الطبق نتعرف عليه من خلال الفقرات المقبلة وتوفير المكونات يكون بالكم الآتي:

• الكمية المطلوب قليها من القرنبيط ويكون مقطع إلى وحدات بحجم مناسب.
• اثنين بيضة مخفوقة.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من البابريكا.
• ربع ملعقة من الشطة.
• زيت غزير للتحمير.
• ماء لسلق القرنبيط.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من النشا
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• بقدونس مفروم.

طريقة تحضير القرنبيط المقرمش

من الممكن أن يتم تحضير وصف القرنبيط بطريقة بسيطة نتعرف عليها من خلال ما يأتي:

• أولا يمكنك أن تقومي بسلق قطع القرنبيط في الماء المغلي والكمون لمدة 10 دقائق ثم تقومي بتصفيته تماما.
• بعد ذلك يمكنك أن تقومي بخفق البيض مع الملح والفلفل والقليل من البهارات مع إضافة نصف كوب من الحليب إلى البيض ويتم خفقهم جيدا حيث يستخدم هذا البيض لتغطية القرنبيط.
• قومي بخلط دقيق مع النشا والملح والبابريكا والبهارات والملح وبيكربونات الصوديوم جيدا حتى تجدي أن الخليط أصبح متجانس تماما.

بعد ذلك قومي بتغطية القرنبيط بالحليب واللبن ثم الدقيق وبقية مكوناته وكرري تلك الخطوات حتى تنتهي من تغطية كل القرنبيط بالكامل بالخليط ثم قبل القلي يمكنك الاحتفاظ بالقرنبيط نصف ساعة في الفريزر ثم يتم قليه في زيت ساخن غزير للتحمير.

قدمنا لكم طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش وسوف نعرض لكم فوائد القرنبيط ومن أهم هذه الفوائد مثل القرنبيط غني بالألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك كما أنه يساعد في خفض الكوليسترول لأنه يحتوي على مركبات تسمى مركبات الإيزوثيوسيانات، والتي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.

يعتبر القرنبيط المقلي المقرمش من الأطباق اللذيذة والشهية التي يقبل عليها الصغار والكبار على حد سواء فهو طبق سهل التحضير وسريع ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية، كما أنه يمكنك إضافة أي توابل أخرى تفضلينها إلى خليط الدقيق والبيض والحليب، مثل الثوم البودرة أو الزنجبيل البودرة أو البابريكا ويمكن تناول القرنبيط مع بعض من الاكلات الأخرى.