منوعات
“حلاوة لا تقاوم لمحبي الشوكولاتة والأطفال” .. خطوات عمل كيك الإم أند إمز خطوة بخطوة
تُعتبر كيكة الإم آند إمز من الحلويات الرائعة التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني وألوان الإم آند إمز الجذابة، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاق الشوكولاتة وخاصة الأطفال، وتعد أيضًا مميزة بمظهرها الجميل الذي يُضفي لمسة من البهجة على أي مناسبة، وفي هذا الوصفة، سوف نتعرف على كيفية تحضير كيكة الإم آند إمز بخطوات سهلة وسريعة، لتستمتع بها أسرتك بجانب كوب من الشاي أو الحليب.
مكونات كيك الإم أند إمز
المكونات
- علبة من خلطة كيك الشوكولا الجاهزة.
- كوب طحين متعدد الاستعمالات.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب وثلث ماء.
- ملعقتا طعام زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- كوب كريمة حامضة (sour cream).
- أربع بيضات.
لطبقة الشوكولا
- نصف كوب زبدة مملحة بحرارة الغرفة.
- علبة جبنة كريمية بحرارة الغرفة.
- فنجان صغير سكر ناعم.
- ربع كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- كوب شوكولاتة داكنة مفرومة.
للتزيين
- كمية من أعواد البسكويت المغطسة بالشوكولا (مثل كيت كات).
- كيس كبير من M&Ms الملونة.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- دهن قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالقليل من الطحين.
- في وعاء كبير، امزجي خلطة كيك الشوكولا مع الطحين والسكر والملح.
- أضيفي الماء، الزيت النباتي، الفانيلا، الكريمة الحامضة والبيض.
- امزجي المكونات حتى تتجانس.
- صبي الخليط في القالب المُعد وادخليه إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويخرج منه عود الأسنان نظيفًا.
- اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل إضافة الطبقة التالية.
- في وعاء مناسب، اخلطي الزبدة مع الجبنة الكريمية حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي السكر الناعم والحليب والفانيلا وامزجي جيدًا.
- أذيبي الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف أو على حمام بخار، ثم أضيفيها إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تتجانس.
- ضعي طبقة الشوكولا فوق الكيكة المبردة ووزعيها بالتساوي.
- زيني الكيكة بأعواد البسكويت المغطسة بالشوكولا وM&Ms الملونة على الوجه.
