وصفة سريعة لكيكة هشة وشهية تذوب في الفم .. كيكة الحليب الساخن طعمها لا يقاوم

من المعروف أن الكيك من أفضل الحلويات اللذيذة التي تقوم كل بنت أو أم بتحضيرها في المنزل، وهناك نوع جديد من الكيك بمذاق لذيذ دسم وغني له طريقة معينة في التحضير سوف نعرضها لكي حتى تقومي بتحضيرها لأفراد أسرتك ويمكن تناول كيك الحليب الساخن مع كوب من الشاي أو العصير حسب الرغبة في تناوله، ولا تحتاج هذه الوصفة إلى كثير من الزبدة أو المقادير الأخرى كباقي الكيكات.

مكونات كيك الحليب الساخن

• كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• كوبين من الدقيق الفاخر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة من محسن الكيك.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضتين.
• ملعقة من خل الطعام.

طريقة التحضير

• ضعي البيض والفانيليا والخل والسكر والزيت وقومي بخلط المكونات جيدا.
• قومي بتسخين اللبن مع الزبدة حتى درجة الغليان.
• ضعي اللبن فوق الخليط مباشرة مع التقليب دون توقف.
• أضيفي الدقيق المنخول والبيكنج بودر إلى الخليط، مع التقليب، حتى يختفي الدقيق ويندمج مع باقي المكونات.
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
• ضعي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق مسبقا.
• ادخلي الكيك إلى الفرن في رف أوسط وقومي بخفض درجة الحرارة إلى 180.
• ينضج الكيك بعد مرور 45دقيقة، قومي باختبار الكيك بعود من الخشب الرفيع.
• إذا خرج عود الخشب دون أن يلتصق به شيء تكون الكيكة نضجت تماما.
• اخرجي الكيك من الفرن واتركيها تهدأ قليلا وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك في الفطور مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن.

وبذلك تكوني حضرتي وصفة جديدة ولذيذة ومفيدة جدا لأولادك، وبتكلفة قليلة في المنزل، كما يمكن أن تأخذها كهدية مميزة لإحدى صديقاتك، أو تقديمها في المناسبات.