منوعات
الجاتوه شاتوه بطبقة الكريمة والشوكولاتة المميزة خفيف وهش وسريع التحضير وطعمه رائع لا يقاوم
الجاتوه شاتوه يعتبر من أجمل وأشهى الحلويات التي يمكن أن تقدم في المنزل كحلوى سريعة مثالية يعشقها الكبار والصغار، غني بالفوائد المتعددة، كما يمكن تقديمه كنوع من الضيافة الشهية لجميع الأقارب والأصدقاء وفي المناسبات المختلفة، فهو يتميز بقوامه الهش والخفيف كما يتميز بطعم الشوكولاتة الرائع الذي يغطي وجه الجاتوه، لذلك نقدم لكم الآن طريقة مثالية لعمل الجاتوه شاتوه في المنزل بكل سهولة، تابعونا الآن للتعرف على هذه الخطوات بشكل تفصيلي.
طريقة عمل الجاتوه شاتوه في المنزل
بطريقة سهلة وسريعة ومضمونة يمكن إعداد الجاتوه شاتوه الخفيف في المنزل دون الحاجة لكثير من المكونات أو التكاليف أو حتى الكثير من الوقت، وفي خلال دقائق معدودة سوف يكون جاهزًا بأجمل شكل وطعم، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع التالي:
المكونات:
- كوب كبير من اللبن الحليب.
- كوب واحد من السكر الناعم.
- كوب صغير من الكاكاو الخام.
- عدد بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب كبير من الدقيق.
- ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
- رشة ملح مناسبة.
مكونات الكريمة:
- كوب واحد من الكريم شانتيه.
- كوب واحد من الماء البارد المثلج.
طريقة التحضير والإعداد:
- في البداية، يتم عمل صوص الشوكولاتة.
- يتم ذلك من خلال إحضار الخلاط الكهربائي وإضافة الحليب والسكر والزيت والكاكاو الخام بشكل تدريجي مع الخلط المستمر على أعلى درجة للحصول على خليط متجانس كثيف القوام.
- يمكن تخفيف القوام حسب الرغبة بإضافة القليل من اللبن الحليب.
- بعد ذلك، قومي بأخذ معيار كوب واحد من هذا الخليط واتركيه داخل الثلاجة.
- بعد ذلك، يتم إضافة البيض داخل وعاء الخلاط على باقي الخليط بشكل تدريجي مع الخلط المستمر ثم يتم إضافة الفانيليا.
- بعد الانتهاء من تجهيز الخليط السائل، يتم إحضار وعاء مناسب ويتم نخل الدقيق داخله ثم يضاف إليه البيكنج باودر ورشة الملح.
- بعد تقليب المكونات الجافة جيدًا وتمام التجانس، يتم إضافة المكونات السائلة الموجودة داخل الخلاط على الخليط الجاف الذي تم تجهيزه مع استخدام المضرب اليدوي لخلط جميع المكونات للحصول على عجينة الكيكة.
- في قالب مناسب أو صينية مستطيلة مقاس 22 مدهونة بالزيت، يتم إضافة الخليط الذي تم تجهيزه ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- بعد ذلك، نخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد ثم يتم تجهيز الكريمة.
- اضيفي الكريم شانتيه في وعاء مناسب ثم اضيفي إليه الماء المثلج وباستخدام الهاند بلندر أو المضرب الكهربائي يتم الخلط الجيد حتى الحصول على قوام الكريمة الكثيف.
- اضيفي إلى خليط الكريمة ملعقتين من صوص الشوكولاتة الذي تم الاحتفاظ به داخل الثلاجة، ويتم إعادة الخلط مرة أخرى.
- يتم فرد الكريمة على سطح الكيكة وتترك داخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الكريمة عليها.
- في النهاية، يتم إضافة صوص الشوكولاتة البارد على السطح بشكل متساوي وتقطع الكيكة على شكل قطع مستطيلة وتقدم بعد ذلك في أي وقت، بالهنا والشفا.
