منوعات
تحلية شهية وباردة .. طريقة عمل كيكة البسكويت في المنزل بطعم رائع ومنعش ولذيذ
في فصل الصيف تحتاجين دائمًا لتقديم حلوى سهلة وبسيطة ترطب على أفراد أسرتك في هذا الجو، وكل ما عليك هو تحضير كيكة البسكويت الباردة ذات مذاق لذيذ ومنعش وخفيفة في الهضم، يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل فهى تعتمد بشكل كلي على البسكويت ولا تحتاج إلى فرن لتحضيرها، كما يمكنك إضافة العديد من النكهات المحببة لكي مثل الكراميل والشكولاتة الذائبة والمكسرات.
مكونات كيكة البسكويت
- كوبين كريم شانتيه.
- 6 أكياس من البسكويت، ويفضل السادة.
- ملعقتين من كريمة الحلويات.
- نصف كوب سكر مطحون.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- فواكه مجففة أو طازجة.
- قطع من الشكولاتة المجروشة.
- نصف كوب من المكسرات.
طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة
- في وعاء عميق اخفقي كريمة الحلويات مع الكريم شانتيه باستخدام مضرب كهربائي.
- أضيفي إلى الخليط السكر والفانيليا، واستمري بالخفق مستمرة حتى تذوب حبات السكر تماما.
- احضري صينية متوسطة الحجم للبدأ في تحضير الكيك.
- قومي برص قطع البسكويت بالتساوي في الصينية.
- ثم ضعي طبقة أخرى من الكريمة التي قمتي بتحضيرها.
- كرري هذه العملية حتى تنتهي قطع البسكويت والكريمة.
- تأكدي أن تكون الكريمة هى أعلى طبقة في الصينية حتى تستطيعي تزينها بصوص من الشكولاتة والكراميل.
- قومي بوضع الصينية داخل الثلاجة لمدة تصل إلى أربع ساعات أو أكثر.
مكونات صوص الشيكولاتة
- قالب من الشكولاتة، أو كوب من الشكولاتة الشيبس.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير صوص الشيكولاتة
- في حمام مائي ضعي الشكولاتة واللبن والفانيليا والزبدة.
- قلبي الخليط باستمرار حتى تذوب قطع الشكولاتة.
- اتركي الخليط ليبرد تماما.
- قومي بتزين صينية الكيك الباردة بصوص الشكولاتة والكراميل.
- أضيفي قطع الفواكة الطازجة على الوجه.
- قطعى الكيك وقومي بتقدمه لعائلتك.
